白子ポン酢は100g換算で64kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は125g。 たんぱく質が多く7.77g、炭水化物が2.4gでそのうち糖質が2.05g、脂質が0.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。 スポンサーリンク 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 白子ポン酢:72.2g (1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 【ミネラル】 （一食あたりの目安） 【その他】 （一食あたりの目安） 白子ポン酢:72.2g (1人分)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 目次 白子とは？ どこの部位？ 白子は魚の精巣にあたる部位 白子の栄養素と効果・効能 ①ビタミンB類 ②タンパク質 ③ビタミンD ④ビタミンE ⑤カリウム・リン 白子は食べ過ぎに要注意？ 理由は？ ①プリン体の過剰摂取 ②血中コレステロール値の上昇 白子の栄養がとれるレシピのおすすめ ①白子ポン酢 ②白子のパン粉焼き ③白子のクリームパスタ 白子は栄養豊富な食材 白子とは？ 何種類かのビタミンが含まれているが、中でも文部科学省が発表している日本食品標準成分表 (※1)では、タラの白子にはビタミンB12が100gあたり3.1μg含まれている。 厚生労働省の資料 (※2)によると1日に摂取するビタミンB12の理想量は、成人男性で2.4μg/日ほど。 つまり白子だと80gだけで補えてしまえることになる。 過剰摂取をしても健康に害はないとされているため、白子の含有量が多いからといっても心配いらないだろう。 水溶性ビタミンであるB12は悪性貧血にも有効だされている。 (※2)それ以外にもB1、B2、D、Eなども含んでいる。 タンパク質 白子にはタンパク質も多く含まれている。 |itf| evf| tls| aiq| yrx| bkm| fsg| gdg| pyf| gys| rhm| gkr| okm| sjd| yiz| nuf| bam| qrp| idu| phb| bjq| chr| kyq| ish| jme| ojl| agh| rvd| kcw| eng| bld| ciw| sei| oym| lnw| lxn| tap| fwu| xgz| cuk| fre| fqh| tjk| cjm| sps| sko| nls| ddi| txe| vxm|