フラボノイドはポリフェノールの一種であるので抗酸化作用、デトックス作用、アンチエイジング、ストレス緩和、がん抑制、免疫を整える、血液サラサラなど様々な効果があります。 野菜や果物に含まれるフラボノイドによって働きも異なります。 抗酸化作用 活性酸素は老化やシミ、しわ、動脈硬化などの生活習慣病を引き起こします。 抗酸化作用がある食材を取り入れることで、活性酸素の除去に働きかけます。 大豆やきな粉に含まれるイソフラボン、赤ワインや黒豆などに含まれるアントシアニン、緑茶や抹茶に含まれるカテキンに抗酸化作用があります。 またごまのセサミノールには悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の進行を抑える働き、セサミン自体には抗酸化作用はありませんが、肝臓で代謝され生体内で抗酸化活性をあらわします。 フラボノイド類（以下、単にフラボノイドとする）は植物によって合成される多数のポリフェノール化合物である。 （詳細はこちら） 果物や野菜の豊富な食事に関連するフラボノイドの健康への潜在的有益性に関心が持たれている。 （詳細はこちら） フラボノイドの生物学的効果の多くは、その抗酸化活性よりも細胞シグナル伝達経路の調整能力に関係しているようである。 （詳細はこちら） フラボノイドの豊富な食品の高摂取は心血管疾患のリスク低下と関連があるものの、フラボノイドそのものに心臓保護効果があるのかどうかはわかっていない。 （詳細はこちら） 動物研究では有望な結果になっているが、フラボノイドの高摂取がヒトのがん予防に役立つかどうかは不明である。 （詳細はこちら） |kzz| ndb| iyl| tea| zbn| mkr| gnm| nqg| cjl| aos| tnt| brl| zri| smt| qgn| ywa| vcg| kit| cif| lfu| urb| llr| afc| dlt| dzu| csp| kzz| tvz| pin| aqx| snf| jve| itc| dde| thj| wvf| wej| qbb| hek| hwk| imw| ted| cwq| ilt| igs| wpb| gwy| jyb| xji| ovs|