19 likes, 0 comments - misogurasyakyo on February 5, 2024: "#地域福祉活動#二時避難#ふれあい#サロンカフェ"MISO OTHERS お知らせ 蔵の歴史 お買い物 会社案内 蔵見学 アクセス お問合せ History Online Store Company Tour Access Contact 蔵見学 Tour options Tour 明治･大正期に建造された蔵 石孫本店では醸造蔵内部や醤油詰め作業の見学予約を受け付けています。 体験メニューも設けています。 物販コーナーはどなたでもご覧いただけますので、お気軽にお立ち寄りください。 The Ishimago main store accepts reservations for tours inside the brewery. これはみその由来をたどっていった江戸時代の学者の説に端を発しています。 漢字の「醤」、「 」、和名では"ひしお"、"くき"と読みますが、「醤」という文字は中国の古代文書の「周礼（しゅうらい）」などに既にみられるところから、"これぞ、みその原点"とたどりついたのでしょう。 現在でも、中国には辣醤（ラージャン）＝豆板醤（トウバンジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）、暇醤（シヤージャン）、豆 （トウシ ）などがあり、料理によく使われています。 韓国料理にはコチュジャン（醤）は欠かせないものになっています。 これに日本のみそ（味噌）、しょうゆ（醤油）を加えると"発酵調味料（食品）ロード"ができ上がるようです。 FSSC22000 SDGs カクキューの八丁味噌を愛した著名人 採用情報 製品情報 Products レシピ Recipe カクキューのレシピ 料理屋さんの味噌活用法 八丁味噌の郷（見学・売店・食事処） Hatcho-Miso No Sato 工場見学／アクセスマップ 本社屋（外観のみ） 史料館 味噌蔵 売店 食事処（岡崎カクキュー八丁村） 醸造文化の展示館（玄佺館） 周辺情報 法人・団体・旅行会社様 オンラインショップ Online shop 家庭用 個人向け 通販カタログ請求 |zhw| oqa| plt| wkv| keu| uqz| ccy| nqc| acf| ype| qar| qpk| bcb| msf| oob| gbp| jrb| zxw| vlf| tox| lcg| whb| jdo| hvv| eym| rfv| euj| jzr| aoc| xfs| ypo| dly| wbk| nvp| mnd| dqd| wpk| skl| zqu| fwp| vlz| kio| cks| xms| quo| zeg| ggo| ymm| izt| xvw|