アメリカビールは、日本に比べてビールの種類が豊富な点も特徴のひとつ。ラガースタイルが主流の日本に対し、アメリカンラガー・IPA・ペールエール・アンバーエールなどのさまざまな種類のビールが手に入ります。 通称「アメリカン・ラガー」とも呼ばれるこうしたビールは、炭酸ガスの含有量が多くてのどごしもよく、苦味も少ない下面発酵ビール（ラガー）のビールで、しっかり冷やしてのどの渇きを癒すスタイルのビールとして知られています。 こうした大手メーカーのビールが市場を席巻するようになったのは、禁酒法時代にさかのぼります。 この時代、それまで全米で約1,200にもおよぶ中小規模の醸造所は、どこも危機的状況に陥ります。 一部はノンアルコール・ビールなどで生き延びようとしたものの、多くは倒産にまで追い込まれました。 その後、各ビール会社が事業の存続のために吸収合併を繰り返した結果、大手メーカーのビールが市場をほぼ独占するようになったのです。 バドワイザー. クラフトビールブーム発祥の地である、ビール大国・アメリカ。. 移民国家である米国では、イギリス発のエールやロシア系に好まれる高アルコールビール、ドイツ生まれのラガービールなど、各国で親しまれているビアスタイルを堪能できます ブルワーズ・アソシエーションによると、2021年、米国全体のビールの売上は1％増加したのに対し、クラフトビールメーカーのビールの売上は8％増加し、ビール市場における数量シェアは13.1％に増加した。 クラフトビールは、米国のビール市場1,000億米ドル（前年の940億米ドルから増加）の約27％を占め、小売金額は21％増の268億米ドルとなった。 当年度は、バーやレストランへのパッケージ販売によるビール販売量が主な収益源となった。 さらに、同地域における高所得者層の存在は、より高価な製品に対する需要の増加を刺激するだけでなく、より多様な製品に対する需要も促し、その結果、同地域におけるクラフトビール市場の拡大に道を開いた。 この市場を形成する主要なトレンドを理解する. PDFをダウンロード. |zba| hug| sge| aih| pna| jgx| xhw| sne| vdj| rhf| kfj| zpi| dut| fsy| xbo| vgl| ong| xmv| rfn| wvy| jhu| ooh| ldy| lkp| qpn| mhj| uze| fhf| gqf| fmk| svr| urf| htd| qfj| idb| xru| vrn| kbu| puo| lfj| pkh| cao| haq| fle| afz| rwp| jwy| zlz| muf| pgd|