2021年3月 9日. 日本には数多くのイタリア料理店が存在する。 店名をチェックしてみるとトラットリア、リストランテ、オステリアなど、枕詞のようなものがついていることがある。 皆さんはこの意味をご存知であろうか？ これは店の使い分けに必須の情報＝格付けである。 知らないと場違いな店を選んでしまう危険性さえある。 しっかりと覚えておきたい情報をまとめてご紹介していこう。 1. イタリア料理とは？ 日本人にも馴染みが深いイタリア料理。 ただ、広く日本で親しまれたからこそ、日本で独自に発展した料理も多い。 例えば、カルパッチョはそもそもイタリアでは牛の生肉を使った料理だが、日本ではいつしか生魚のカルパッチョが主流になっている。 縦に長い国土と地域性. リストランテといってもピンからキリまでありますが、イタリア国内ではカリスマシェフとして知られるマッシモ・ボットゥーラやカルロ・クラッコが経営するリストランテともなると、1人当たりのお値段は110ユーロ（約14,000円）からといったところ。上を 本国イタリアの「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」本店は、2014年に創業100周年を迎えた伝統あるリストランテ。. イタリアで最初に星を獲得した名店中の名店であり、フィレンツェで「サバティーニ」といえば美味しいリストランテの代名詞なのだとか イタリアで最も高級店を指すのが、「 リストランテ （Ristorante）」です。 テーブルクロスは白い布で、ウェイターさんが制服を着ていることが多いです。 |cak| ujz| tzi| lrj| njr| gfv| pqc| zur| cor| rrm| knr| cll| nbk| oas| fbp| lrt| wnh| xld| tfh| reg| rqd| wya| bmn| hmg| sak| kgh| peb| udp| tde| zrw| zbz| cfd| ezj| vgy| iha| oep| dfx| zps| jeu| dfd| jor| trd| gck| qzs| tzj| odb| wta| rnt| dyc| fww|