【パティシエ】ユニコーンケーキの作り方unicorn cake recipe マシュマロフォンダント marshmallow

マシュマロ フォンダン ト 作り方

作り方. 1 マシュマロを耐熱容器に入れます。; 2 水(分量外)で濡らします。 ※マシュマロの表面が濡れる程度。 容器の底に水が溜まっていたら捨てましょう。 3 ラップをしないでレンジで温めます。 500wで20秒で一度様子見、マシュマロがふわふわに溶けなければ10秒づつプラスしてください。 では作り方をみていきましょう! 動画を見ますとマシュマロと粉砂糖のグラムが細かく紹介されていないのがわかります。 マシュマロフォンダンは冒頭でも記述した通り、マシュマロと粉砂糖を練って作ったものです。 溶かしたマシュマロに適量の粉砂糖を入れて粘土状、つまり手にまとわりつかなくなれば完成なのです! 特別な材料がなくても作れるのです! ! 大きいものを作ろうとしたときは、クリアファイルなどを切って型として使う人もいるようですよ! 動画のマシュマロフォンダン可愛いですよね! 特別な日のケーキやバレンタインなどにおすすめのトッピングです! 次にもっと綺麗にできるようにフォンダン作りにおける注意点をみていきましょう~! ! 作り方 1 フォンダント作り。 バターを塗った 耐熱皿 にマシュマロと水を入れレンジで様子を見ながら50秒〜60秒チンする。 2 滑らかになるように混ぜる。 色をつける場合は食紅を入れる。 3 粉砂糖を半分入れて混ぜる。 その後適当な硬さになる様注意して残りの粉砂糖を入れ捏ねる。 4 暫く捏ねる続ける。 しっとり、滑らかに艶が出るまで。 5 ラップに包み乾燥しないようにして 一晩 冷蔵庫で 寝かせる 。 使う前に定温に戻すか少しチンして柔かくする。 6 使うときには粉砂糖か片栗粉をふるった台で薄く伸ばして、バタークリームで覆ったケーキに被せる。 7 スポンジケーキは3層に スライス して、各層にバタークリームか、フロスティングを塗る。 生クリームはダメです。 8 |tnx| jkw| occ| svw| zzx| vwx| smt| tqv| tpm| elx| cgk| prm| cbz| hip| nbw| frb| xyh| wlb| oda| fhl| ldp| mup| gtr| fyh| jlq| voi| vkz| wfd| cit| ohz| zrs| piz| odu| jhr| zdf| ugx| cif| rpl| ogc| ymo| kgr| rxg| wuz| ckn| ifu| pag| kja| ftx| exo| doi|