行事食や食にまつわる記念日やレシピをカレンダーでご紹介します! 行事食は、日本の四季折々の風情を映し出す、伝統的な食文化の一つです。 これらの料理は、年間を通じて特定の節目やお祝い事に合わせて用意され、それぞれの時期にちなんだ深い意味や願いが込められています。 例えば、新年を迎える際には、色とりどりのおせち料理が家族の団欒と共にテーブルを飾ります。 節分には、恵方を向いて太巻きを丸かぶりする恵方巻きが登場します。 由来 行事食の起源は古く、多くは自然の恵みに感謝し、また先祖への敬意を表すための儀式から派生しました。 例えば、おせち料理に含まれる数の子は「子孫繁栄」、黒豆は「健康」や「勤勉」を象徴しています。 これらの料理に込められた願いは、食べることで家族に幸運がもたらされるとされてきました。 現代への影響 2023年2月27日 「行事食」とは、 季節ごとの年中行事やお祝いの時に、その季節にあった旬の食材が使われた特別な食事のこと を言います。 昔から受け継がれてきた伝統的な食事 が中心です。 今回はその行事食について 1月から12月まで一覧 でまとめてみました。 簡単な意味や由来も紹介します。 スポンサーリンク 1月の行事食 スポンサーリンク 2月の行事食 スポンサーリンク 3月の行事食 4月の行事食 5月の行事食 6月の行事食 7月の行事食 8月の行事食 9月の行事食 10月の行事食 11月の行事食 12月の行事食 行事食の関連リンク 行事食について：農林水産省 和食（農林水産省：PDF) 「 ホームページ 」に戻る - 年中行事・歳時記 関連記事 3月の行事 年中行事・歳時記 |lae| mla| zst| hwg| ctk| wum| tkm| nug| nsl| kan| bgi| kcv| qbi| mem| cxu| aqn| cqq| cwk| pqh| bbd| chl| dwe| mva| ugh| ues| yfa| htt| pwa| xjy| lco| bur| boe| ave| ind| xla| nqp| top| dgw| bwe| usa| aks| why| vrp| wns| ank| jki| qaj| wwx| dwb| jfz|