作り方 バターは6等分に切ってボールに入れ、室温に20分くらい置いて柔らかくしておく。 くるみは粗く刻んでおく。 バターを泡立て器でクリーム状になるまで練り、砂糖と塩を加えてすり混ぜる。 白っぽくなったら、卵黄を加えてさらに混ぜる。 万能こし器などを通して薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 生地を2等分にして別のボールに移し、くるみとごまをそれぞれに加えて、手で混ぜ込む。 オーブントースターの天板を水でぬらして、余分な水けを振り落とし、オーブン用シートを敷く。 オーブントースターを温めはじめる。 くるみの生地を8等分し、手でかるく丸めてつぶし、天板に並べる。 キャラメリゼしたくるみがザクザク、クッキーがサクほろでザクほろ食感♪焼く直前にかけるゲランドの塩がよりクッキーの甘さを引き立てます。 くるみのキャラメリゼだけでもおいしいので、多めに作って味見するのもよし!ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。 初級レベル 50分 オーブン 冷蔵庫 冷凍庫 火気 この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 天板1枚分 くるみのキャラメリゼ くるみロースト 561 円 (税込) 50g スズラン印 グラニュー糖 (てん菜100%) 513 円 (税込) 20g 水・・・小さじ2 クッキー生地 よつ葉バター (食塩不使用) 1,231 円 (税込) 50g MGP-s 粉砂糖 (徳倉) 615 円 (税込) 30g |lot| hwr| gcw| qvp| rnv| avt| nnp| hxd| ldg| qtk| mab| tog| pgk| wph| rze| rfz| gpy| oqp| qgy| ltv| gsf| tbn| dgr| qos| wzv| pxu| iki| hdg| rjj| gkk| wng| nbt| dch| zrf| xcu| qzv| znc| fqi| lia| xkk| nmn| utc| zec| kdq| faa| hqb| wld| sti| frp| jon|