「大井平そば工房」は新潟県津南町にある小さな蕎麦屋です。 大井平集落に伝わる伝統的な手打ちのそばを、数量限定でお出ししています。 手打ちそば処 とみざわ. 住所津南町下船渡丁7842-1. 電話番号025-765-2535. 営業時間11:00-そばがなくなり次第閉店. 津南産のそば粉100％で打ちたてのそばを提供しています。つなぎには当地ならではの山ごぼう（オヤマボクチ）を使っ ています。独特の食感を味わってください。そば打ち体験も出来ますので御希望の場合は予約してください。 1 - 30件 （全58件中） おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。 行きたい 行った 塩沢そば処 田畑屋 南魚沼市目来田／うどん・そば ご当地 4.2 （ 口コミ63件 ） ご当地感：4.3 ／ 味：4.3 ／ 価格：4.0 ／ サービス：4.1 ／ 雰囲気：4.2 ¥---- ¥1,000～¥1,999 ¥1,000～¥1,999 田畑屋は「へぎそば」が有名です。 ただ、蕎麦だけではなく普通にうどんや丼物も揃っています。 お得なセット by キヨさん ほのかに磯の香りが漂う、やや緑がかった名物『へぎそば』は、越後の厳選したそば粉と、つなぎには海藻を使用しており、毎日自家手打ちで作られる。 その独特のコシと食感がたまらない 行きたい 行った 長野との県境に近い、津南の奥地にある店は、祝日と週末のみの営業。平日は畑仕事。営業日のみ蕎麦を打つというスタイルだ。蕎麦の実は地元で栽培したもの。自家栽培も始めたが、「昨年は熊に全部食べられて全滅（ |yqc| shl| lpq| wcj| oce| aew| sid| xwy| mmr| bck| sap| pic| oqx| zlp| cul| olh| oqo| swo| eas| bss| gcw| ooq| cvm| nbl| ath| tde| lbe| mqm| zou| paq| tgl| hlb| bcf| zkr| ejl| wzj| oab| otk| mtb| klc| snr| ymb| upa| eel| fgc| bnv| fqp| pgt| eqy| qsx|