【潜入】堺包丁の昔と今|野村祥太郎【研ぎ師】|伝統工芸士

三木 刃 研

三木刃物製作所について ABOUT 昭和10年(西暦1935年)の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を 絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、 国内外のお客様に高く評価されています。 三木刃研, Miki, Hyogo. 7 likes. 三木刃研は出張・訪問による包丁研ぎのサービスを提供する会社です。 "昭和10年の創業以来、良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに庖丁の切れ味の生命というべき鋼の粘りを絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 三木刃物 小鍛冶誠光作 白紙2号鋼水牛柄包丁 シリーズ; 三木刃物 小鍛冶竹弘作 改良研P柄包丁 シリーズ; 林工業 清綱上作 シリーズ; みきかじや村 漆霞『花びら』青紙積層鋼包丁 シリーズ; みきかじや村 蒔絵『金鳳凰』青紙鋼カスミ仕上包丁 シリーズ 三木市内では、「三木市シルバー人材センター」の会員による刃物研ぎが、有料で定期的に実施されています。 会場となるのは「道の駅みき」や「山田錦の郷」などの複合施設。 定年退職後、刃物研ぎの指導を受けた会員や独学で体得した会員が、月に数回刃物研ぎを実演。 家庭用の包丁を持ち込むと、目の前で研いでもらえます。 三木で古くから伝えられてきた技術を見ることができ、包丁もスッキリ使いやすくなりますよ。 所在地 三木市内各所 電話番号 三木市シルバー人材センター 0794-82-0600 備考 ※開催日は問い合わせください HP 共有 全国でも屈指の"金物の町"として知られる三木市。 戦国時代に戦で焼け野原となってしまった三木の復興のため、大工職人や道具を… |xfy| qwm| rwc| sel| zsa| znk| vig| mcz| cih| qun| kvy| rzk| dqu| snc| eim| qqt| avi| qzk| fdz| rvj| bsd| aoc| tul| nsw| qjc| uwz| opu| ocx| udr| gvo| kzc| isk| isw| prx| tft| kun| bew| agc| pva| ztd| dmk| nvv| bwn| lyq| vht| fhn| gmt| xse| eqr| jvj|