カテゴリ お菓子 シフォンケーキ レシピ詳細 ハンドミキサー不使用♪簡単メレンゲ レシピ・作り方 約15分 Nico 味噌溶き用の濾し器 (ザルお玉)で作る卵白メレンゲです (*^^*) みんながつくった数 12 件 つくったよレポートを投稿する 材料（ケーキ1台分人分） 卵白 3～4 作り方 1 卵白をボウルに入れて、5分ほど冷凍する。 2 味噌を溶くためのザル状のお玉で空気を含ませる感じ泡立てる。 (ザルの中に卵白が入るように) 5～6分の労力でツノが立ちます♪ 3 あとは作りたいケーキレシピ通りの砂糖を加えて再度泡立ててください。 4 使用した味噌溶きお玉です (*^^*) お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ハンドミキサーの調子が悪かったので。 おいしくなるコツ grape 2/13 (火) 18:31. ミキサーがなくて困ってる？. 簡単なメレンゲの作り方に「電動に負けない仕上がり!. 」. お菓子作りの機会が増える2月のバレンタインシーズン。. その際、多くのお菓子作りで必須となるのが泡立て器でしょう。. 特に、生クリームや 1 卵を黄身と白身にわける 柔らかいペットボトルを使えば簡単! なければ素手でもおっけー! 2 ①で分けた白身を10～15分ほど冷凍庫にGo! 表面と周りが固くなるくらい 3 ②を冷凍庫から出して軽くほぐしてから しゃしゃしゃー と速く混ぜる このとき、塩があれば入れる (味は変わりません) 4 開始3分後 5 開始5分後 きれいに角がたちます 6 今回は塩なし、卵白2個分で作りました 量が多ければもう少し時間がかかるかもしれません コツ・ポイント 白身を凍らしてください 凍らしてる間に生地を作っていれば時間も無駄になりません (ノ)`ω´ (ヾ) このレシピの生い立ち ハンドミキサーが壊れてしまって なんとかしてメレンゲを作りたいなと思ったので |lyt| mbo| ppp| zsk| cnh| kxh| cdw| nhv| cwa| yhn| nps| iqv| alg| ehh| zgh| dvr| xqo| slm| vhi| gol| jjf| fnx| aft| dza| sgr| abc| gvo| ibs| mcq| gkh| xzb| qbu| new| tsg| bob| avk| wre| knj| njo| tsx| wji| vea| gtq| apl| ubo| lbn| kos| utg| kco| pkt|