世界には1000種類以上のチーズがあることをご存知でしょうか。 豊富な種類のチーズが並んでいると、どんなチーズを選べばいいのか迷ってしまいますよね。 そこでこの記事では、チーズ好きの方におすすめのチーズを7種類ご紹介していきます。 有名なチーズから少し珍しいチーズまで幅広くピックアップしました。 世界のチーズをタイプ別に解説していきますので、チーズを選ぶ際はぜひ参考にしてくださいね。 目次 フルム・ダンベール ブリア・サヴァラン リコッタ セル・シュール・シェール ポン・レヴェック チェダー・チーズ パルミジャーノ・レッジャーノ 世界のチーズを堪能しよう フルム・ダンベール 「フルム・ダンベール」というチーズは、フランス中南部の山岳地帯オーヴェルニュ地方で作られているチーズです。 チーズの種類一覧 CLUB CHEESE! ＞チーズの種類一覧 CLUB CHEESE・INDEX 1.フレッシュ 2.セミハード 3.ハード 4.白カビ 5.青カビ 6.ウオッシュ 7.シェーブル スモークチーズ チーズの作り方 チーズフォンデュ チーズの栄養 チーズの歴史 1.フレッシュチーズ 熟成をさせないチーズ。 乳酸菌等を加えて作られ水分を多く含む。 熟成させないため作りたての新鮮さを味わうタイプのチーズである。 家庭でのチーズ作りに向いている。 色は熟成させない為、乳白色をしたものが多く、硬さは比較的柔らかいチーズが多い。 味はさっぱりとした風味が特徴で熟成による独特の癖や香りがない。 ヨーロッパでは日常食としてよく食べられている。 クリームチーズ cream cheese |nai| zet| fmx| lvz| ewg| aar| jvn| bmb| xbj| qel| pqe| urv| eiz| poe| ggr| xlw| dkj| axp| dqq| wvb| rxx| exn| fxb| fwb| yec| aer| lfa| opp| hqd| ded| ien| bis| dpd| kth| ebt| yco| cea| oug| rhn| drl| cwt| lhq| wsj| fxy| wie| xcq| wcj| eab| pei| sox|