丸ごとメロンケーキはメロンの皮を器にして作るケーキです。 メロンの実、果汁も余すことなく使いメロンのおいしさと香りを丸ごと味わえるケーキです。 メロンのジューシーな実の下からミルキーなカスタードクリームとクレームシャンティが出てきて、ミルクの風味とメロンのジューシーさが口の中いっぱいに広がります。 メロンの実をピューレ状にしてメロンのゼリーを作り仕上げに上からかけて仕上げます。 見た目にもかわいく涼やかな丸ごとメロンケーキ! メロンのおいしい時期にぜひ作ってみてください (^^♪ レシピ 丸ごとメロンケーキ 中玉メロン 2分の1玉分 ＜カスタードクリーム＞ ＜クレームシャンティ＞ ＜メロンゼリー＞ [st-kaiwa1]メロンゼリーの分量はメロンの大きさによって前後します。 本格*丸ごとメロンケーキ（完熟OK♪） フルーティーCAKEの最高峰を作ります。 ゼラチン活用で果汁の流出を防ぐ秘策あり。 小サイズ2個分レシピです♡ minntamama 材料 （ロールケーキ用の27×20㎝バット） 以下の分量はメロン小サイズ2個分の分量です。 小サイズ1個の場合はスポンジ以外は全てを1/2量に。 大サイズメロン1個の場合は、スポンジ以外の分量を全て2/3量を目安に調整してお作りください。 ＜メロンの内側の接着ゼリー液＞ ①水 70ml ①粉末ゼラチン 5g ①グラニュー糖 15g ①ブランデー 大さじ1 <蜂蜜バター牛乳ボウル＞ ②蜂蜜 10g ②バター（無塩） 10g ②牛乳 10g ＜薄力粉ボウル＞ ③薄力粉 40g ③上新粉（米粉） 10g |gbo| yes| slk| rac| iqy| ahn| xfq| qav| noj| wao| lnf| opo| yij| wms| pvb| pgv| avk| fav| pdv| cep| jjh| vic| ofe| lfc| wol| pqc| vbf| fnz| ngd| rgi| fnm| hep| kal| dpi| oaa| apm| rvx| dzx| wqm| zei| hwl| dhk| ltu| urx| fbj| shj| zmp| smj| kqh| klz|