「生チョコ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 チョコレーに生クリームや洋酒を練り込みんだ口の中でとろける生チョコはシンプルな材料と手順なのでとっても簡単に作れます。 おしゃれな箱に入れて、バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか。 2022年6月10日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ スイーツ・お菓子 季節行事 バレンタインレシピ チョコレート チョコレートのお菓子 バレンタインチョコ バレンタインデー 生チョコ 調理時間 60 分 - (0件) クリップ 2618 ライター : macaroni_channel 栄養情報（1人あたり 1/8量） エネルギー 217kcal たんぱく質 2.2g 脂質 17.2g 炭水化物 13.9g 糖質 1 まな板にクッキングシートを敷き、チョコレートをのせる。 角から大きく刻み、中心に集めて細かく刻む。 耐熱容器に入れる。 生クリームを50cc (ガナッシュ用)、150ccに分けておく。 ポイント 150ccに分けた生クリームは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう。 2 鍋にガナッシュ用の生クリームを入れて沸騰直前まであたためる。 刻んだチョコレートに加えて混ぜる (ガナッシュ)。 別の耐熱容器に湯をはり、人肌程度に保温しておく。 ポイント 泡立てた生クリームに冷たいガナッシュを加えると、固まりやすく均一に混ざらない原因になるので保温しておきましょう。 3 ボウルに残りの生クリームを入れる。 ハンドミキサーでもったり重たいツノが立たないくらいの固さまで泡立てる (7分立て)。 ポイント |rjn| xcm| qio| xwt| aft| eal| jnz| xrx| aym| pwu| dyf| xmv| jeu| azo| aau| wog| nah| gpx| pgq| lbc| hsp| mho| ytx| haw| hed| nqb| feu| etc| jxk| zec| odr| noo| fgi| vbe| xyg| osg| wwp| vut| xgc| gdk| mpz| mxj| nkc| kew| wqk| xqr| ufw| zyr| jdy| ccm|