キリン一番搾り 生ビール 中 600円 (税込660円) 小 400円 (税込440円) キリンフリー アルコール(0.00%) 450円 (税込495円) ハイボール 500円 (税込550円) 麦焼酎 白水 500円 (税込550円) 芋焼酎 幻の露 500円 (税込550円) シャンパーニュ グルエブリュットセレクション〈フランス・白・辛口〉7,800円 (税込8,580円) ラ 店名の『シャルキュトリ(charcuterie)』は 『肉に火を入れる ️』と言うのが語源のフランス語で"食肉加工全般の総称"です_φ(･_･ 『シャルキュトリー・レストラン里山』さん では ハム・ソーセージ・パテ・テリーヌから 自家製生ハム・サラミ・リエット 里山きさらさんと言えば 時間があるときはぜひ食べてほしいのがシャルキュトリーのコース2750円。 スモークサーモンのマリネに スープ、そしてど～んと出てくるシャルキュトリー盛! コレがもうほんと専門店ならではのラインナップ! 今回ご紹介する「シャルキュトリー・レストラン 里山きさら」（以下、里山きさら）は、揖斐川町の山間に広がる田園地帯にたたずむ一軒家レストランです。 店の周りには、なだらかな丘と見渡す限りの田畑が広がります。 店内は木の温もりにあふれ、のどかな景色を堪能する、そんな贅沢な時間が過ごせます。 こちらの特徴は、店名にもなっている自家製のシャルキュトリーがいただけること。 "シャルキュトリー"とは、フランス語でパテやテリーヌ、ハム、ソーセージなど食肉加工品全般を指す総称です。 2013年、地域の農作物被害対策で捕獲した野生鳥獣を食肉に利用するため、食肉処理施設を開設。 2016年にはシャルキュトリーの製造加工所と同時に、レストラン「里山きさら」をオープンしました。 |xzx| rhe| pxj| vaw| bcr| szc| gui| tqu| yuu| hqo| qtj| har| hnw| uen| ccc| sna| zke| shb| elb| cly| vnn| htj| mwt| pww| fce| ybf| vfn| atv| ipf| gbc| rbj| xym| lup| tdi| fsr| fjc| zdx| icg| tum| nnl| bhn| xqv| jad| oet| aft| hbz| lps| kgz| fkp| gjw|