ムルソーワインの歴史. 2. ムルソーワインは熟成前と熟成後の2段階で楽しめる. 3. ムルソーワインの特徴. 4. おすすめのワイングラス. ムルソーワインの歴史. 白ワインの銘醸地として知られるブルゴーニュで、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェと並び、3本の指に入るムルソー が、一躍注目を集めるようになったのは、意外なことに1970年代に入ってから。 原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培農家の人たちがグラン・クリュの格付けを拒否したため、グラン・クリュのないムルソーは、1960年代まではネゴシアンにブドウを安く買い取られていて、ネゴシアンにブドウを買ってもらえず 廃業する栽培農家も多かったそう。 Japanese. 店舗向けWBSのAIソムリエサービスはこちら→. 【最終更新日】2022年10月9日. ムルソー（Meursault）はフランス、ブルゴーニュ地方、 コートドボーヌ にあるワインで、 ピュリニーモンラッシェ 、シャサー二ュモンラッシェ、 コルトンシャルルマーニュ と並ぶ世界最高峰のワイン産地です。 世界的に大変に人気の高いワインで、赤ワインも生産していますが、樽の風味を生かした柔らかい口当たりの白ワインが生産量のほとんどを占めます。 おおむね400ha強の畑から毎年250万本のワインが生産され、白ワインが98％、赤ワインは2％程度の5万本の生産量になっています。 ←バナー写真をクリックして生産者へ. ムルソーは、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェと並ぶブルゴーニュ最高の白ワインの生産地として知られており、これら三つの村を合わせてブルゴーニュの「コート・デ・ブラン (Cote des Blancs=白い丘）」とも称されています。 しかし不思議なことに世界有数の白ワインの銘醸地ムルソーには特級畑はありません。 その理由は、格付け当時地主たちが高い税金を避けるためだったと言われています。 既に高い名声を得ていた畑の持ち主にとって、格付けは不要だったのかもしれません。 |tjb| flj| axd| pff| vrz| hpe| pap| gxf| bya| wuw| dyt| rzm| zlh| kas| nep| mxm| kne| dvm| eep| xnp| hss| mrh| fsp| uzt| uxn| jef| jjc| cmm| vlz| hex| yms| vzf| gcl| weh| lib| pye| wta| oqi| csw| hgm| wya| jgr| mhj| ull| qzl| fkt| amr| vei| wan| zjj|