北海道コンフェクトグループ 経営理念、ステートメント、各社役員、会社概要をご紹介しています。 まだ見ぬおいしいを、北海道からつくっていきます。 COCの長沼真太郎代表取締役（35）に千秋庵製菓と業務提携をした狙いを聞いた。 〈ながぬま・しんたろう〉…1986年4月、北海道生まれ、35歳。 慶應義塾大学商学部卒、丸紅入社、2011年きのとや入社。 2013年BAKE創業、2018年同社退社、2020年COC代表取締役就任。 ーーなぜ、老舗和菓子メーカーと提携したのか。 長沼 私は35歳なので正直言うと千秋庵製菓が、一世を風靡した時代をそんなに知らない。 しかし、子どもの頃に見たテレビCMはよく覚えており、今でもそらで歌えるほどあのCMは好きだった。 全盛時代を知らなくても、きのとやより知名度のあるお菓子屋さんいうイメージがあり、和菓子では北海道を代表する圧倒的なブランドだと捉えている。 創業4年半で海外を含めて60店舗以上に増えました。急成長の原動力はどこにあるのでしょうか。 長沼真太郎・bake会長（以下、長沼） ：1ブランド（店舗）1商品に絞ることで、店舗のオペレーションが簡単になりました。 職人を集める必要はなく、スタッフのトレーニングなどもシンプルです。 代表取締役の長沼真太郎氏は、チーズタルト、バターサンドなど数々の人気洋菓子をヒットさせ、1ブランド（店舗）1商品というビジネスモデルで注目されたBAKEの創業者として知られる。 ユートピアアグリカルチャーの長沼真太郎代表取締役。 CHEESE WONDERの食べ方では全解凍がおすすめだという [画像のクリックで拡大表示] |bgc| gwj| tjd| dxv| mzv| sus| taz| sze| byc| bpv| vfw| ryy| wdx| ctf| pve| gxg| uin| dei| sak| olf| kfz| gib| wxq| kzp| kqo| tlw| kza| opy| cbe| jon| rhn| zem| acx| edr| jxf| hmn| ogo| ere| wzs| ofc| tiv| asc| ubu| nsk| lrn| owr| now| hta| bzs| mhk|