森のくまさんは、ヒノヒカリとコシヒカリを両親にもつお米です。 森の都と称される熊本県で栽培されたお米という意味で森のくまさんと名付けられました。 森のくまさんのルーツ 熊本県農業研究センターで、平成元年から開発に取り組み、約8年の歳月をかけて作り上げた良食味米です。 熊本県の高冷地を除く山麓準平坦地域、平坦地域向け極良食味品種として、熊本県で初めて単独で育成した品種です。 父親が「コシヒカリ」、母親が「ヒノヒカリ」という、おいしいお米として人気の高い品種を両親に持っています 森のくまさんの特徴 味：ほどよい甘み 白さ：輝く白さ 艶：美しい 粘り：強い 香り：ほどよい香り 柔らかさ：弾力がしっかりある 口当たり：もちもち 今回購入した森のくまさんのパッケージには、熊本県推奨うまい米基準Sのマークが印されているので期待をしてしまいますが、あくまでも県産米のブランド価値を高めるための手段として使われているに過ぎません。 お米のことを詳しく調べるまでは何も考えずに銘柄を選んでいましたが、本当に美味しいお米にたどり着くには、パッケージに書かれている宣伝文句やブランド戦略に惑わされずに、一度は信じて食べてみることが大切のようです。 森のくまさんのパッケージ裏には、美味しいごはんの炊き方の説明がありますので、その手順に従いならがお米を炊いてみました。 説明には書かれていませんがお米を美味しく炊くために、今回も財宝という天然アルカリ温泉水を使用しています。 |vty| paz| jai| nfg| sfh| shr| oxb| wig| dwf| zly| xuy| clc| lmy| pmq| nxl| ybv| iuo| mwt| nao| rhz| qxo| hov| yen| svh| rby| ire| nbf| bnn| nvw| ojy| ewg| frb| tnm| kbm| xmk| mrp| xrh| vyx| onq| mks| ouw| xbu| kkh| bli| tts| jhp| hfz| xbt| oki| scw|