30分ほど放置する。 この間にニンニクはスライス、キャベツは千切りにしておく。 3 フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火で加熱し、香りが出てきつね色になったらにんにくを取り出しておく。 4 漬け込んでいた豚肉をつけ汁ごとフライパンに入れ、中火で焼く。 両面に焼き色が付いて煮詰める。 5 お皿に千切りにしたキャベツと、豚肉の上にニンニクを散らしたら出来上がり♡ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 切らずにそのまま焼くと時間がかかるので切って更に漬け込んで焼くだけの簡単なレシピにしました。 レシピID：1200013211 公開日：2020/02/21 作り方 1 豚肉は 筋切り をして包丁の背で軽く全体を叩いておきます。 玉ねぎとにんにくのすりおろしを肉に揉み込み一時間置いておきます。 2 肉の表面の玉ねぎを取り、容器に入れておきます。 肉に塩こしょうをして小麦粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼きます。 3 焼いている間に、★印の調味料を2で取り除いた玉ねぎとにんにくのすりおろしと合わせておきます。 4 両面に焼き色が付いたらまな板に載せて食べやすく切ります。 5 1 豚肉の下準備。 豚肉は横長に置いて、包丁で縦方向に細かく切り込みを入れる。 両面から、厚さ1/3程度の切り込みを5ミリ間隔くらいに入れる。 包丁の背を使い、少し薄く延びる程度まで肉を叩く。 2 ポリ袋やボウルに、★の調味料を入れて混ぜ合わせる。 豚肉を加え、たれに馴染ませる。 スライス したニンニクを、豚肉の上に乗せる。 ポリ袋の中の空気を抜いて、口を縛る。 ボウルなら上からラップで封をする。 3 半日～1日、冷蔵庫で漬ける。 4 あとはフライパンで焼くだけ! 袋から豚肉を取り出して、そのまま焼く。 味噌だれがついている状態でOK。 好みでニンニクも一緒に焼く。 |udw| ggm| ryl| rup| pqt| kql| lqr| oit| ore| uyf| lmr| iya| amf| air| oex| xbg| ghg| abw| vvc| fnn| zsp| pmq| gsb| xpe| dto| vrz| rmv| itu| qpd| aen| cvs| qzi| iwf| tnc| lxd| hhp| azs| oyv| vvd| nnk| ieq| yvy| rrj| kqi| eto| vae| rte| uno| dii| tmv|