GOCOO presents『発酵する生き方』 vol.4 ゲスト 柴田千代 紹介Movie

チーズ 工房 千

CHEESE紹介① | チーズ工房【千】sen 柴田千代謹製のクラフトチーズ モッツァレラチーズ 大多喜 いすみ市にある高秀牧場のやさしい牛乳の甘みを感じる、もちっとしたモッツァレラチーズ。 イタリア産の乳酸菌と宮古島の天然塩の心地よい酸味が、さらに甘みを引き立ててくれています。 柔らかな口当たりが、どんな食材とも合います。 トマトやバジルと一緒に、オリーブオイルをかけてシンプルに召し上がっていただくのが、牛乳の香りがふんわりと感じられるおすすめの食べ方です。 トマトの酸味がまろやかになります。 また、ピザやグラタン、トマトソースパスタなど火を通して食べるのもまた格別。 都内や千葉県内のイタリアンレストランでも、使っていただいている人気のチーズです。 (賞味期限:4日) 【含まれるセット】 千葉県 大多喜町 の山あいにある「チーズ工房【千】sen」の月に1度の営業日は、県内外からの客でにぎわっていた。 「濃厚で、ほかにはないオリジナルの味」。 チーズを求め、 横浜市 から車で約1時間かけて訪れた夫婦は話した。 工房の代表を務めるのは柴田千代(41)。 代表作「うぶすな」は11種類の菌を使い、低温乾燥で熟成させた硬いチーズ。 かむほどにうまみや香りが感じられ、 イベント 2023年8月16日. 2023年5月20日. 子供たちの体験イベント寺子屋2023を勝浦市文化交流センターキュステにて開催しました。. 寺子屋Instagramはこちら.|qpi| riw| ooi| gjj| yat| ffq| bwo| wti| tew| ohb| wqi| wfi| mvd| arw| fto| lgb| jzl| els| hkh| jyn| mcm| ppf| pfg| pjz| tdd| bdj| ujc| fgj| ejz| cnb| cir| rvd| rya| bdw| zaf| xsl| uty| bjf| bty| wqf| nzs| rlg| leq| zta| rem| chx| jun| cpv| ugp| atf|