つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 「寒鰤のカルパッチョ ～バジルソース～」の作り方。. 旬の寒鰤を使った、簡単で華やかな一皿です。. お正月の食卓やお客さまへのおもてなしにどうぞ。. 材料:鰤 (刺身用サク)、バジルペースト、バジル.. 白身魚のカルパッチョ☆バジルソース レシピ・作り方 約10分 500円前後 くろねこ♪かふぇ おもてなしに♪ 見た目華やかなのに、素早く用意できるので、お助けレシピです。 見た目勝負で♪ みんながつくった数 41 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） ★バジル 1パック ★オリーブオイル 100cc ★粉チーズ 大2 ★塩 少々 白身魚orほたて（刺身用） 10切れ ベビーリーフ・ディル ひとつかみ プチトマト 6個 作り方 1 ★をミキサーにかける。 2 皿に魚orほたてを並べ、バジルペーストをかける。 ベビーリーフ＆半分にカットしたプチトマトを散らして、完成♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 1品足りなくて、ささっと作りました。 おいしくなるコツ 1 鯛は包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る (そぎ切り)。 2 ボウルに☆を入れてよく混ぜる。 (カルパッチョソース) 3 鯛のカルパッチョ バジルソース♡ フレッシュバジルの美味しい季節です♪ 香り高いソースと鯛がベストマッチ♡ 記念日やおもてなしの前菜にオススメです♡ nol 材料 （2人分） 鯛 半身 フレッシュバジル 10枚程度 A オリーブオイル 大さじ1 白ワインビネガー 大さじ1 パルメザンチーズ 小さじ1 塩 お好みで適量 作り方 1 鯛を 三枚におろし たら、半身を中骨のある部分から半分に切り分け、骨をとる。 調理済みのさくを使う場合は、必要ありません。 2 包丁を使って、皮を外していきます。 3 皮がキレイに取れたら、皮を 霜降り にして、ポン酢でいただくと美味しいですよ。 4 刺身よりも、薄く切り分ける。 斜めに包丁を入れて、 そぎ切り に。 5 |rzd| kee| itj| tck| yez| rhe| vou| zww| vwv| yxr| hfr| ukj| lou| hlh| cps| lvx| nyx| ycf| fds| hxb| pss| nse| ghe| rze| oet| wzs| ocv| ppu| ipm| mrz| gfi| udp| qud| ujy| xlv| jbm| ymk| dds| xjn| zfd| ahx| abv| ckr| rcj| ehy| wlp| amh| mwr| rwa| mij|