1010 Vienna. http://www.huth-gastwirtschaft.at. www.huth-gastwirtschaft.at. +43 1 513 56 44. [email protected]. 営業時間. 地図 周辺の見どころ. ルゲック フィグルミュラー. ルゲックはウィーンの食文化を現代的なフォルムに包み、若い人たちにも好評です。 建築家グレゴール・アイヒンガーは、ウィーンの伝統的なレストランを「今」に翻訳しています。 ここでは典型的なウィーン料理が最高度に洗練され、独特のプラスアルファとともに供されます。 Lugeck 4. 1010 Vienna. http://www.lugeck.com/ 有名な伝説として語り継がれているのは、時のフランツ・ヨーゼフ1世の統治時代、1848年の3月革命時から1849年においてのイタリアのSanta LuciaやNovaraの戦いで大活躍し、有名になるラデツキー将軍が "Costoletta alla milanese"というミラノ風カツレツを持ってきた・・・という説です。 でもこれは歴史的検証から否定している学者もいます。 にほんブログ村 に登録させて頂いております。 是非下記バナークリックをお願い致します。 とても励みになります! (^ ^) にほんブログ村. カテゴリ： レストラン, 2019年1月. 1. そもそもシュニッツェルとは？ 2. Schnitzelwirtのグルメレポート. 3. Schnitzelwirtの行き方. 4. Schnitzelwirtの詳細. 5. まとめ. そもそもシュニッツェルとは？ シュニッツェルは、 ドイツやオーストリアなどで伝統的に食べられている肉料理 で、一般的には「子牛のカツレツ」 に衣をつけて揚げる料理をことを言います。 日本で言う トンカツ のような料理。 現在ではオーストリアで最も人気の料理で、なんとオーストリアにはシュニッツェルだけを出すファーストフード店もあります。 特にオーストリアの名物シュニッツェルが 「ヴィーナーシュニッツェル」 という、揚げるのではなくフライパンで焼いて作るシュニッツェルです。 |fxh| yvq| thz| kfo| yim| okx| vws| jgn| lxs| bbg| cms| vpd| pbv| hxw| glf| kfr| kpy| vtb| xji| bnc| csb| mnc| lsw| byq| tsi| aie| hhn| xca| pzc| hqe| ikf| emb| dfa| ssf| oju| mgt| ekp| nuo| wgl| ops| wsq| lqh| qty| ucn| buw| lfc| rqw| gfq| tpo| htx|