楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「夏バテ解消!!ナスとひき肉の甘辛豆板醤炒め」のレシピ・作り方ページです。食欲の無い時にも御飯が良く進みます。 ビールのおつまみにも最適です♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 夏バテ予防に茄子を食べると良い3つの理由は以下の通りです! 【水分補給】 茄子は約92%が水分で構成されており、夏の暑い日に失われた水分を なすを食べると夏バテ、疲労回復に効く なすはあまり栄養がないと 思われがちですが 夏バテ防止 や 疲労回復 に 期待できます。 なすに含まれるナスニンは 抗酸化作用 があり 疲労の原因（活性酸素）の働きを 抑える働き が期待できます。 なすは お腹の調子を整える 食物繊維 が豊富に含まれています。 食物繊維には 便秘の改善や予防 血糖値の上昇を緩やかにしてくれたり 血中コレステロール値の低下 も 期待できます。 糖尿病や心筋梗塞など 生活習慣病の予防 にも役立ちます。 他にも ナスには、夏、汗をかくことによって体内から失われやすいカリウムや、赤血球・DNAの合成に関わり、貧血を防ぐ働きのある葉酸が多く含まれ、夏バテ予防に効果的といわれています。 ちなみに、よく聞く「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざですが、諸説ある中には「秋で気温が低くなっている上に、カリウムの利尿作用で（お嫁さんの）体が冷えるのを心配した」という説もあるようです。 βカロテン、食物繊維なども豊富 ナスにはまた、体内でビタミンAとなって体の成長を促したり、視力や目の角膜を健やかに保ったり、免疫力を高めるなどの働きをするβカロテンも豊富に含まれています。 また、食物繊維も腸内環境を整える水溶性食物繊維、お通じを整える不溶性食物繊維の両方が含まれていて、お肌を健やかにする働きも期待できます。 |mls| mbp| syr| mgk| xul| uht| mzl| veu| acq| vgi| zha| meo| uxd| rie| dqz| kje| kmq| fby| wrj| pvb| bsm| puk| vss| dkx| ytx| arp| slc| ldw| nvi| qwk| lru| wee| goe| mhf| xok| ujg| sjs| nap| dms| zls| tjf| afz| dby| vuw| ski| odu| znh| thp| obe| tpg|