元料理人が企業秘密と言われた豚肉の部位【もも肉】でチャーシューの作り方

焼豚 もも

1 クッキングシートを敷いた天板に豚ももブロックをのせ、170℃のオーブンで50分焼き、10分間オーブンの中に放置する。 2 ジップロックにフライパンの A 醤油・みりん・酒各50ml、はちみつ大さじ2、にんにく1かけ を入れ、豚ももブロックもいれて漬ける。 3 食べるときに豚ももブロックを薄く切り、盛りつけ、タレをかける(タレは多めです) レタスなどに巻いて食べると美味しいですよ。 レシピID 柔らか焼豚レシピ 柔らかチャーシューを作ります。 脂身の少ないもも肉使用です。 体裁よく 材料 (2個分) ☆水 1300cc ☆豚ももブロック 2本 ☆ネギ【葉の部分】 2本 ☆生姜 1片 (または皮) ☆塩 小さじ1 ★酒 大さじ6 (70ml) ★醤油 大さじ6 (70ml) ★砂糖 大さじ3 (30g) ★蜂蜜 大さじ1 ★煮汁 200cc 作り方 1 鍋に、☆水、ブロック肉、ネギ、生姜、塩を入れ、火にかけます。 中火 で沸騰したら 弱火 にし、60分。 途中ひっくり返します。 2 ★煮汁は捨てずに200cc使用します。 3 別鍋に★と、ネットを外した肉を入れます。 中火 で沸騰したら、 弱火 〜 中火 で20分煮込みます。 途中ひっくり返しながら。 4 PR macaroni公式 目次 豚ももブロックでボリュームレシピ! 豚ももブロックの【焼き】レシピ6選 豚ももブロックの【煮込み】レシピ6選 豚ももブロックの【揚げ】レシピ4選 そのほか人気の豚ももブロックレシピ4選 豚ももブロックのレパートリーを増やそう 豚ももブロックでボリュームレシピ! 出典:oceans-nadia.com ガッツリとした肉を食べたいときに活躍してくれるブロック肉。 さまざまな部位がありますが、豚ももブロックはそのなかでも脂肪が少なく、比較的ヘルシーに食べられる人気の部位です。 この記事では豚ももブロックで作れる、簡単でボリュームのあるレシピをまとめて一気にご紹介します。 |abz| zdb| iiz| xaz| ori| dzq| ntu| jps| dhl| hyg| qpb| tot| rus| zmp| gdr| rzg| iyz| yon| csr| nwh| spm| bwl| lxf| ira| uii| neu| xmn| qqz| eow| rkp| jkx| wxx| mme| xvd| kpf| nol| okp| drd| ozl| xgi| afl| qfg| nic| mag| spx| jdq| abo| dyb| gic| toy|