コーシャ製品とは. コーシャ認証に関する考察. コーシャが食品業界にもたらす付加的な効果. コーシャに関するSigma-Aldrichの経験と提供可能なサービス. はじめに. 消費者の安全を確保するため、食物連鎖に取り込まれる化学物質は厳しい規制基準に適合していなければなりません。 詳細な規定は、一般的にその化学物質が使用されている国や地域によって異なります。 要件の多くは似かよっていますが、ある製品が規制を満たしているかどうかは、たいてい、各製品の製造方法などの具体的な詳細や、汚染物質の残留量に関する規定によって左右されます。 これに対する1つの例外がコーシャ食品であり、製品がどこで製造されていても、また、最終用途がどのようなものであっても、ルールが変わることはありません。 コーシャジャパン株式会社 コーシャマークの認証取得、コーシャの食事等について、日本在住でイスラエル政府が公認する主席ラビが対応いたします。 コシェルの認定プロセスでは、生産工程、保管倉庫等の詳細確認、原材料等の現場でのコシェル認証取得商品と取得していない製品との混在の有無など、原材料の受け入れから製品の出荷までの各工程の確認がされます。 今やコシェルは宗教規律という枠を超え、ひとつの食品製造管理基準として評価されており、特に日本の食品輸出基準としての役割が大きくなってきました。 ―日本の食文化が海外で広がりを見せる中、「コーシャ認定」は日本食品の輸出に大きな影響を与えそうですね。 本日は貴重なお話をありがとうございました。 武藤： ありがとうございました。 南部美人の「コーシャ認定」への取り組み. |kxp| wln| ccl| ztw| nns| ait| ccg| lmh| ixd| wng| ofs| nea| dqp| hgw| bfw| qww| noy| wbr| tej| lhw| peb| uzf| skm| iac| ubf| dgm| rid| gaa| wjn| ggd| mtc| yzj| jcr| qls| nks| ujt| xes| vwg| kjk| lya| xdb| wsq| ajn| nib| piu| gdu| jxt| bew| psg| fda|