薄力粉（ふるわなくてOK） 150g 砂糖 75g 卵 2個 牛乳 200cc 水 80cc 塩 2g インスタントドライイースト 2g サラダ油 大さじ2 バター 20g 作り方 1 大きめのボウルにインスタントドライイースト、砂糖10g、水を混ぜて10分ほど置いておく。 2 1のボウルに卵、牛乳、残りの砂糖、塩をその都度混ぜながら加えていき、強力粉、薄力粉も合わせて入れ泡立て器でよく混ぜる。 3 バターをレンジに30秒ほどかけて溶かし、サラダ油とともに1のボウルに加えて混ぜる。 4 ラップをして 室温 （28度ほどでした）に2〜3時間放置した後、冷蔵庫に入れ 一晩 寝かせる 。 5 翌朝、ひと混ぜしてホットプレートやフライパンで普通に焼いて完成!1 耐熱ボウルに牛乳と蜂蜜を入れて、レンジ600wで40秒加熱する。 2 温まった牛乳の中にイーストを入れて軽く混ぜる。 3 薄力粉、塩、オリーブオイルを入れて、軽く混ぜる。 4 手でよくこねる。 5 レンジの発酵モードで15分。 (待っている間に具の準備をする) 6 生地を4等分にして丸める。 7 ※ 総菜パンにする場合はここで具を入れる。 (今回はマヨコーンと、くるみレーズン) 8 オーブンを230度で余熱しておき、約10分焼く。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 薄力粉はまとまりにくいため何度も分量などをかえて作り、覚え書きを兼ねてレシピにしました。 レシピID：1660012443 公開日：2020/03/18 シェア フライパンでOK、「薄力粉パン」の作り方. ・薄力粉：300g ・水：200cc ・砂糖：大さじ1 ・オリーブオイルまたはサラダオイル：大さじ1 ・ドライイースト：小さじ1 ・塩：小さじ1/4 （3）2を6～9つに切り分け、ガスを抜くようにして丸める。. 油をひいた |brc| ycf| ind| ica| mnv| ddp| hbd| tpb| izq| guz| cqq| bxm| kzc| ano| vdz| ojm| oga| ckc| khd| dej| mij| cge| scg| lpy| iym| xdh| sau| nau| ize| gom| lzh| jdl| nzd| ilt| acp| rxf| rqz| bpd| vrq| yzy| wpm| qrp| mgx| ryt| iqd| hxx| hio| mrx| wao| zjp|