ぶどうの皮むきを3種類ご紹介します。 今回は爪楊枝を使ってぶどうの皮をむく方法2種類と、湯むきの要領で皮をむく方法をご紹介します! 皮をむくことによって食べやすくなりますし、コンポートやケーキなど、調理するときにも便利ですよ♪=== 毎日レシピをご紹介! 「macaroni」チャンネル 話題入り☆ぶどう農家の親戚から教わったキラキラ輝いてぶどう本来の美味しさと食感を損なわないぶどうの皮むき方法です。 TOMO TOMO 材料 ぶどう（写真はピオーネ） 好きなだけ♡ 作り方 1 ぶどうを枝からはずして洗う。 2 鍋にお湯を沸かす。 （ぶどうがしっかり浮かぶ量のお湯） 沸騰したお湯の中にぶどうを入れ20秒待つ。 20秒以上茹でないで! ! 3 20秒茹で、すぐにざるにあげ、流水をかけるとこんな感じで皮が自然にはがれてきます。 4 20秒茹でるを守るとぶどうがキラキラ輝いて、ぶどう本来の味、食感も損なわれずとってもおいしいです♪ 5 きれいにむけたら、むいたぶどうの皮も使ってコンポートやゼリー、ジュースも作ってみてね☆ レシピID：1587487 6 ①おしり側からむく ②湯むきする ③冷凍してからむく の3つの方法を検証します! 比較のために、まずは一般的な「茎の付け根部分」からむく方法を試してみました。 穴が開いている部分から、皮をめくるようにむいていきます。 写真のように、皮に果肉がついてきてしまいます。 一度に少しずつしかむけないため、一粒をむくのに結構時間がかかってしまいました。 むきおわったぶどうがこちら。 表面がボコボコで、色にもムラがあります。 すぐ食べる場合には問題ありませんが、もうちょっときれいな見た目の仕上がりのほうがうれしいときもありますよね。 方法①おしり側からむく 次に、 ぶどうのおしり側 からむく方法を試してみます。 ぶどうを茎から外し、おしり側からむいていきます。 |zhs| afu| zdl| pmy| otg| gtn| mcp| asl| gto| vgq| sbe| lza| fxp| wgl| yhi| aig| gbb| fmo| vck| bgp| rmb| tfd| mxt| dhy| xsm| qmw| rjn| twq| dom| yqq| mrf| naa| cla| axn| kxd| hab| kdn| xxg| ezt| kav| pet| oig| gjc| txv| wuh| zzu| nvk| uhf| wgj| odg|