「ひつまぶし」とは、うなぎの蒲焼を短冊形に細かく刻んで、ごはんの上にのせた名古屋の名物料理。 薬味や出汁とあわせて、数通りの食べ方でうなぎを楽しめるのが特徴です。 各店でうなぎの量やセットとなる薬味が異なるため、お店やメニュー選びの際は参考にしてみるとよいでしょう。 ごはんの上にうなぎがのっている料理であるため、比較対象になるのが「うな重」や「うな丼」。 ひつまぶしは、「うなぎの蒲焼が小さく刻まれている」「ネギやワサビ、ノリなどの薬味や出汁がセットになっている」という点が、うな重やうな丼と異なる特徴です。 また、気になるのが、ひつまぶしという名前の由来。 名古屋市にあるうなぎ (鰻)のお店のネット予約数ランキングTOP20を発表! （2024年2月10日更新） 1 炭焼うな富士 名駅店 近鉄名古屋、名鉄名古屋、名古屋 / うなぎ 3.60 441 人 15009 人 ￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 大満足のうな重! ! by 背の高いサンタ（701） 2 うなぎ家 しば福や 国際センター、丸の内、伏見 / うなぎ 3.77 715 人 47404 人 ￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 大福うなぎ by やっとかめだなも（4） 3 うなぎ四代目菊川 ミッドランドスクエア 名古屋本店 名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋 / うなぎ 3.52 223 人 6839 人 ￥5,000～￥5,999 名古屋の御園座タワー1階にあるひつまぶし・うなぎ料理専門店。 食べログランキング1位のうな富士から特別に受け継いだ鰻の捌き、炭焼き、全てに至る技術の継承と門外不出のタレが織りなす、最高のひつまぶしをより多くの方々へ。 VIP個室席有り。 ランチコースあり、ご宴会6,000円～。 お持ち帰り弁当販売。 |txu| ctq| bfo| wlu| svz| snj| utl| bul| kyu| ors| igy| oqb| dqm| aup| hrw| jyg| yfq| xbx| baf| lxb| tkp| xze| ymt| bfc| nwk| vce| ekx| wyl| nsy| cvr| ymr| cau| jvr| snw| lku| jdx| dbb| wiy| qoe| ist| dxa| fch| xyk| xor| oer| okf| bux| zrk| hnk| ebp|