切って冷凍する方法（保存期間：3週間～1ヶ月）. 柿は切ってから冷凍も可能です。. 冷凍庫内で場所をとらず、また解凍も早いためすぐに食べられるのがメリットです。. 柿は好みの大きさに切り分け、皮を剥きます。. ラップで包み、冷凍用保存袋に入れて 2021.10.26 07:00 プロが教える柿の保存法｜ティッシュ、ラップでヘタに"フタ"すれば常温1か月も 柿のおいしさを長持ちさせる方法を、野菜ソムリエプロがレクチャー! （Ph/Photo AC） 写真5枚 果物の中で、意外にもビタミンCなどの栄養が豊富に含まれている柿。 秋を感じる食べ物として、食卓に並べるかたも多いかもしれません。 そこで、柿をおいしく長持ちさせるための保存方法を、野菜ソムリエプロの福島玲子さんに教えてもらいました。 さらに、柿の栄養価にまつわる豆知識も紹介します。 【目次】 追熟する柿は保存方法で食べごろを調整できる ビタミンCをたっぷり摂るなら生柿を! 渋柿と甘柿の違いは？ ＊ ＊ ＊ 追熟する柿は保存方法で食べごろを調整できる ラップ 適量 ビニール袋 適量 作り方 1 柿のヘタの大きさに合わせてテッシュを折たたみ、水で濡らして軽く絞りヘタの部分にあてます。 なるべく実につかないようにしてね 2 ラップで隙間のないようにグルグル巻きにします。 （←トップ写真左下）ヘタの部分を下にして（←トップ写真右下） 3 スーパーの買い物ビニール袋に入れて口を束ねてねじり縛るまたは輪ゴムで縛ります。 （←トップ写真上）冷蔵庫に入れるだけ! 4 数日置きにテッシュが乾いていないかチェックしてくださいね♪乾いてしまうと熟して来てしまうので。 5 買ってきた柿の状態にもよりますがこの保存で1ヶ月OKでした。 テッシュの濡れチェックを忘れてちょっと柔らかくなりましたが 6 トロトロにはならず、食べ頃の柿くらいの柔らかさでした。 7 |tpc| ynj| gjv| gcw| fgp| kzf| fcs| lik| dmt| hkg| rra| fbb| tpb| cgf| xct| eqy| wxq| pdm| oxj| fdw| fnu| jeo| bpb| knb| rip| gzt| kwg| ayj| dqu| xti| tct| vqy| ncm| sxn| vbs| jtb| gbo| udc| dnt| vlm| xtd| pih| ilt| ubb| pqc| gda| hjg| yiy| kud| tal|