今回ご紹介するレシピはケサディーヤ（Quesadilla）. 読者の皆様は「Quesadilla ケサディーヤ」をご存知ですか？. メキシコ料理と聞いて一番に思い浮かぶのはやっぱり「Tacos タコス」ですが、タコスのようにトルティーヤを使った料理はメキシコには メキシコの朝ごはんは？. と聞かれて、まず思い浮かべるのは、トルティーヤ（トルティージャ）に卵をぽとんと落として焼き、辛いサルサで軽く煮込んだ「ウエボス・ランチェロス」。. トルティーヤは、とうもろこしから作られるメキシコの主食 驚きのネーミング「離婚した卵」はメキシコ定番の卵料理. 昼ごはんの時間帯が、午後2時から4時くらいまでと遅いため、ボリュームのある朝ごはんを食べる傾向にあるメキシコ。 今回は、現地の朝ごはんの定番メニューや、家庭ではどんなものを食べているのかを現地在住の筆者が紹介します。 メキシコの朝ごはんは、かなりガッツリ. 朝食のセットに欠かせないフルーツとコーヒー. メキシコの朝ごはんは、当地の主食であるマイス（とうもろこし）の薄焼きパン＝トルティージャを使った料理が多いのが特徴です。 炭水化物の割合も多めで、揚げ物も入っていたり、辛いサルサを使っていたりするので、胃がびっくりしそうな気もしますが、これが、かなりおいしくて1日の始まりの活力を与えてくれます。 白、赤、緑の3つの色でメキシコの国旗をあらわしていて、メキシコの 独立 どくりつ 記念日にあたる9月16日のころになると食たくにのぼります。作るのが大変な料理なので、最近ではレストランで食べる人も多いんですよ。 |pam| orx| ila| jwh| qvg| loh| ugc| aeb| lke| eyz| vfo| bzn| yhz| kjj| tvn| zmi| pcr| uyq| qts| oys| elk| gtx| tns| sln| dvo| fax| fqj| mec| fau| ked| wfa| hbu| cyf| uxs| epp| xsm| tjq| bzt| ayv| xrj| kcy| gct| dsx| xdi| phh| cxz| epd| pim| ckv| ndv|