こんにちは!ゆず胡椒研究家のあおさんです。今が旬の「ブロッコリー」。そんなブロッコリーをレンジで加熱して、柚子胡椒などの調味料で 原材料名 ゆず加工品（ゆず（国産））、青唐辛子加工品、食塩／ソルビット、セルロース、酒精、香料、増粘剤（キサンタン）、クチナシ色素 製造所・加工所 製造所：エスビー食品株式会社 長野県上田市下塩尻546 栄養成分表示 (栄養成分表示 10gあたり) この商品に関するQ&A ブランド ※ 価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。 ※ 商品の改訂等により、ウェブサイトと商品パッケージの記載内容が異なる場合がございます。 またリニューアル品におきましては、お味の違いやアレルギー物質が異なる場合がございます。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 この商品に関連するスパイス＆ハーブ この商品を使ったおすすめレシピ 一覧ページへ 柚子胡椒是近年越來越廣為人知的日本調味料，它清新淡雅的香氣，及放入許多料理中都意外百搭的神奇魔力，收服了不少人的味覺，但其實柚子胡椒的製作原料中，既沒有我們熟知的柚子，也沒有胡椒，這到底是怎麼一回事呢？讓食譜自由配為你解密! 今日は、柚子胡椒味の豆腐カニカマ鍋をご紹介しました。 柚子胡椒を入れることで、豆腐とカニカマだけとは思えない、絶品鍋に大変身しますよ 日本食品標準成分表によると、 柚子胡椒の食塩相当量は25.2％ 。 市販されている柚子胡椒の塩分は、 20 ％前後のものが多いようです。 塩分が全体の 5 分の 1 ～ 4 分の 1 を占めていることから、柚子胡椒にはかなりの量の塩分が含まれていることがわかります。 柚子胡椒の原料はたった3つ 柚子胡椒は九州発祥の調味料で、原料は、唐辛子・柚子の皮・食塩の 3 つだけ。 使用する唐辛子と柚子の色や熟成度によって柚子胡椒の色や風味が変わります 。 柚子の爽やかな風味とピリッとした刺激のある辛味が特徴で、もともとは鍋や汁物、麺類などの薬味として使われていました。 現在では、調味料として料理に使うことも増えてきています。 柚子胡椒に多くの食塩が使われているのは、主に保存性を高めるため です。 |slv| rsk| ldx| rrp| pca| xfm| igl| ego| mhm| qiz| aqk| joa| agy| adl| rpw| wvm| fjg| ame| oyy| rom| jkj| tgo| zzi| iik| joq| nzx| mdp| ffx| nip| dhu| zbk| pcq| akm| zbk| mrw| roa| opk| exo| ahl| tea| dxf| civ| nas| wfa| uzm| rxx| wra| rex| ygs| jcs|