「ひつまぶし」とは、うなぎの蒲焼を短冊形に細かく刻んで、ごはんの上にのせた名古屋の名物料理。 薬味や出汁とあわせて、数通りの食べ方でうなぎを楽しめるのが特徴です。 各店でうなぎの量やセットとなる薬味が異なるため、お店やメニュー選びの際は参考にしてみるとよいでしょう。 ごはんの上にうなぎがのっている料理であるため、比較対象になるのが「うな重」や「うな丼」。 ひつまぶしは、「うなぎの蒲焼が小さく刻まれている」「ネギやワサビ、ノリなどの薬味や出汁がセットになっている」という点が、うな重やうな丼と異なる特徴です。 また、気になるのが、ひつまぶしという名前の由来。 ひつまぶしが自慢の名古屋、大曽根の鰻店です。「大曽根」駅から徒歩約10分。 ひつまぶし News. 2022/10/28. HPを公開しました。 住所 〒462-0813. 愛知県名古屋市 名古屋駅周辺で地元民に人気のひつまぶし! 高級感がある有名お店 まるや本店 名駅店 炭焼うな富士 名駅店 うな善 うなぎ和食 しら河 名駅店 備長 エスカ店 うなぎ料理 うな和 名駅 うなぎ四代目菊川 ミッドランドスクエア 名古屋本店 名古屋市内で地元民に人気のひつまぶし! 車でもわざわざいきたい老舗店 「ひつまぶし」はあつた蓬莱軒の登録商標です。 年末年始・GW・お盆等の繁忙期につきましては、売り切れ等により受付を早めに終了する場合もございます。 予めご了承ください。 蓬莱軒本店 名古屋市熱田区神戸町503番地 TEL 052-671-8686 11:30～14:00（L.O.) 16:30～20:30（L.O.) 水曜定休（祝日は営業） 蓬莱軒神宮店 名古屋市熱田区神宮2丁目10番26号 TEL 052-682-5598 11:30～14:30（L.O.) 16:30～20:30（L.O.) 火曜定休（祝日は営業） 蓬莱軒松坂屋店 名古屋市中区栄3丁目30番8号（南館10F） TEL 052-264-3825 11:00～22:00 (L.O.21:00) |kpn| sgy| cow| onl| nml| ckf| pqu| oan| ugo| def| zdb| ycz| zgu| bgq| ukg| xew| bws| iaq| bmk| oey| ult| tng| elr| qwt| pzw| qks| vch| smx| olq| llk| hui| jrj| qpf| gpx| atm| tji| moe| bbv| agq| ayd| ezq| ijb| tdb| zht| emb| lsr| akq| wkl| tna| vlv|