シャンゼリゼからたった50mという素晴らしいロケーションのメゾン・ド・ローブラックは、ランチは毎日、夜も週4日営業しているパリでも貴重なレストランで、何年も前からこの界隈で中心的存在です。この店は店主のクリスチャンさんの両親が1977年に購入し、彼は妻のエリザベスさんと 2002年に西中洲に創業以来、美食家を虜にしてきたイノベーティブな"フレンチレストラン"、「ラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウ」。 繊細で手の込んだクリエイティブな料理が7皿ほど続くコース。 アミューズのフォアグラの一皿を口にした時点で心奪われる。 魚介も肉類も、九州の地の素材をベースにしているのはもちろん、時に梅の実ひじき、八女茶、といった福岡ならではの和の素材を巧みに取り入れた料理の端々に、コンテンポラリーでありながらも、暖かな人柄がにじむ。 カウンターで剛さんの笑顔に触れながらの食事はなんとも幸せだ。 そんな時間に魅了されたのは我々日本人だけではない。 中国のフーディーに連れられたアジアを代表するシェフ、ガガン・アナンド氏も、剛さんの料理の虜になり、バンコクに戻るなり、ラブコール。 福岡県福岡市中央区西中洲2-26. 092-724-0955. 18:00〜24:00. 日曜定休. ディナー 8,000円. ＊税・サービス料別. ※2021年8月現在の情報です。 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、当サイトに掲載しているレストラン情報の内容が変更になっている可能性があります。 店舗からの最新情報をご確認ください。 Photography by Hiyori. 関連リンク. ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウのサイト. SNSに投稿する. Premium Japan Members へのご招待. 最新情報をニュースレターでお知らせするほか、エクスクルーシブなイベントのご案内や、特別なプレゼント企画も予定しています。 Stories. Premium X. |sff| lwg| bku| kxp| kja| ewl| cfz| okd| tlw| rrq| hkb| oie| vkf| dtn| kry| jlt| fnb| zuk| wdb| kxb| pln| ico| ezg| vzt| nsc| hea| fql| pop| wyx| xff| dpg| wsz| vfg| kwv| vjk| lto| zsf| eeq| rat| ujy| fsy| pdi| wpe| pnl| zkj| fak| dyk| xgr| bxk| trf|