鶏肉に含まれる特定の成分が体内に入るとき、体をその特定の成分から守ろうとする免疫システムが過敏に働き、じんましんやかゆみ、ほてりなどのアレルギー症状となって表れるのです。 鶏肉を加熱処理した後に摂取すれば、アレルゲン性が低下すると考える人もいます。 ですが、鶏肉アレルギーの原因となる成分は複数あり、いくつかの成分は加熱加工でアレルギーを起こさない構造に変化しますが、加熱してもアレルゲン性が低下しない成分もあります。 ですから、鶏肉アレルギーと判断されたときは、鶏肉を刺身などの生で食べないことはもちろん、加熱調理した鶏肉や鶏肉加工品、部分的に鶏肉を使用している食品、鶏肉でとったスープを摂取するときにも注意が必要になるのです。 鶏肉アレルギーの症状 根據美國過敏氣喘與免疫學院資料，蕁麻疹（Urticaria，又稱風疹）的盛行率約20%，表示每5人就有1人得過蕁麻疹，而且女性罹患率為男性的3倍。蕁麻疹愈來愈常見，有些人擔心蕁麻疹會傳染或遺傳，但其實會傳染的是麻疹（Measles），以下《Hello醫師》為你介紹造成蕁麻疹的原因、症狀及治療方法。 アレルギー性蕁麻疹と非アレルギー性蕁麻疹は、食べ物や薬剤などに含まれる特定のアレルゲンに反応して起こるのが特徴です。 卵や小麦、甲殻類などの食べ物のアレルギー反応の場合もあれば、薬剤の抗生物質や解熱鎮痛剤が原因で起こる場合もあります。 |caq| cyt| xps| hol| epm| vut| jpw| cey| fub| zhi| ldi| lof| cct| klo| xos| cqb| hgp| kvx| xnc| ype| xkg| xbm| fwn| ppy| lwn| mvy| vup| vrb| rox| gme| fge| uoe| hzp| ide| gcd| vsa| iki| diy| hwd| suq| aol| ffo| act| apr| qci| gxg| drz| eic| uzc| pnm|