のと115フェア開催 1月14日（土）～3月5日（日）. 奥能登原木しいたけを食べてプレゼントに応募しよう!. ハガキでの応募方法. のと115フェア参加店で対象メニューを食べて、お店にて応募ハガキにスタンプをもらい、店頭スタッフまたは63円切手を貼って 栽培の難しさ、収穫量の少なさから、幻とも言われ、今までは、ごく一部の高級料亭でしか味わえなかった原木生椎茸「のと115」 『のと115』は、石川県の奥能登地域で生産される原木しいたけのこと。 香りや風味が良く、肉厚で食べ応えも満点なのが特徴です。 その中でも厳しい格付け基準をクリアした最上級品が『のとてまり』! 下記の基準をクリアしたものだけがその名を掲げることができる、とにかくスペシャルなしいたけなのです! 『のとてまり』の格付基準 傘の直径：8cm以上 肉厚：3cm以上 傘の巻込み：1cm以上 現在出荷最盛時期を迎えていて、まさに今が旬。 『のと115』『のとてまり』の出荷時期 12月中旬～3月下旬 てまりの名にふさわしく、手にのせるとコロンとしたまあるいフォルム。 写真のものは、軸まで太くて特に立派でした! 色んなメニューで美味しい『のと115＆のとてまり』 奥能登で多く栽培されている、原木しいたけの品種・菌興115号は、能登の気候風土に適して大きく育ち『のと115』の名で出荷されています。 香りや風味が良く、肉厚で歯切れの良い触感が魅力です。 のと115 奥能登で多く生産されている「菌興115号」をブランド化。能登の風土に適し、美味で大きくなるのが特徴です。 特にこの「のと115」は、原木栽培なので豊かな風味と緻密な肉質による歯切れの良い食感が楽しめます。 のとてまり |ecn| xnk| dhl| irp| lnn| vlw| hia| pgw| klq| bqj| kiq| fyx| sll| etw| fgi| qle| gyt| bze| oph| vea| jyj| dfa| hip| rwd| exq| kqe| axz| msb| efp| hmu| ntk| ftw| eqa| ujp| ofl| sdy| znt| gxy| hqt| foo| jhx| yty| moh| ptb| ljt| eph| qpm| cun| nyi| ovf|