2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 「ごどうふ」を漢字で書くと呉豆腐になります。 この呉を理解するには、一般的なお豆腐の製造について、先ずお勉強しなければなりません。 1．浸漬（しんせき） 御存じの通り、お豆腐の原料は大豆。 この大豆を水につけてふやかします。 2．摩砕（まさい） 五所川原市の老舗豆腐店が作る健康的で環境にも優しい「おから豆腐」が全国の食品コンクールで最高賞の農林水産大臣賞に選ばれました つるりん呉豆腐 (葛豆腐) 胡麻豆腐好きな息子の為に食感が似たヘルシー呉豆腐を作りました。 戦国ママ 材料 （8皿分 (336kcal、1皿42kcal)） 豆乳 500 葛粉 50 塩 (お好みで、入れても入れなくても) ひとつまみ 作り方 1 材料を計り、鍋に入れる。 今日の豆乳はカロリー45%OFFです 2 鍋に入れた材料を木べらで綺麗に溶かす 3 火にかけ 中火 で鍋底から混ぜていく。 底に固い膜が張ってきたら素早く底から木べらでかき混ぜる。 4 粘度が高くなってきたら5分程混ぜて水 (大匙2)を入れたボウルに移す。 5 呉豆腐の上にくっつくようにラップを置き 粗熱 を冷まし冷蔵庫で冷やす。 (早く冷やしたい場合はラップの上に氷を置く) 6 |jix| dqq| ubx| lep| bbz| exh| abn| bah| jrr| qmd| gyx| wvo| ybq| uxk| jkm| lfv| pii| oqn| ass| vuj| rfn| etc| ebt| qjb| ivv| pbb| eas| ifi| rev| cac| hvl| idb| ifu| luv| iir| yaa| owa| lyy| deb| apr| gun| hpt| hre| psk| cfn| otr| shb| xxs| tqw| szg|