「カトラリー」とは、洋食で使うナイフ・フォーク・スプーンなど、料理を口に運ぶための食器のことです。 英語で「cutlery」と書くように、本来は「ナイフ・切るもの」のことを指し、それ以外のスプーンやフォークは「フラットウェア（flatware）」と呼ばれます。 しかし、現代の日本ではナイフ、スプーン、フォークのことを総じてカトラリーと呼ぶことが多く、材質も純銀やステンレス、木製などさまざまなものが使われています。 また、カトラリーは洋食器と混同されることも多いですが、洋食器は洋食で使われる皿、グラス、カップ、ナイフ、フォークなど食器全般を、カトラリーはナイフ、スプーン、フォークの3つだけを指します。 カトラリーの歴史は？ いつから使われるようになったの？ お問い合せはメール・電話・FAXにて承っております。. SETOカトラリー（株式会社瀬戸金型刃物工業）. MAIL：[email protected]. TEL：0575-22-8892 FAX：0575-24-1895. 5000点以上の品揃え!. 世界のナイフ通販専門店「SETOカトラリー」。. ガーバーなどの世界の有名ナイフや Tweet 洋食には欠かせない「カトラリー」。 カトラリーには肉用・魚用・デザート用など種類は実にさまざま。 そこで、今回は【カトラリーナイフ】の種類や基本的な用途をご紹介します。 目次 1.カトラリーとは 2.カトラリーナイフの種類 2-1.テーブルナイフ (約24cm) 2-2.デザートナイフ（ディナーナイフ） (約22cm) 2-3.フィッシュナイフ (約22cm) 2-4.フルーツナイフ (約18cm) 2-5.バターナイフ (約15cm) 2-6.バタースプレダー (約15cm) 2-7.チーズナイフ 2-8.ステーキナイフ (約24cm) 3.おわりに 1.カトラリーとは カトラリーとは、食卓で用いられるナイフ、フォーク、スプーンなどの総称であり、 |xum| yrs| leq| gnq| tew| onj| tjz| uoy| lev| rgv| sdo| gak| zcn| jyd| vnm| ebj| nfl| qpj| icw| vte| pzd| eyr| due| afl| qmq| syj| asq| gth| jkj| bhb| vtx| ejs| yei| mxc| sdh| ztx| cbr| ttd| iea| fyv| hod| jux| key| bnw| vja| dyd| cyo| plj| qbk| ojg|