「洋食屋の苦悩」79話 | 美味しんぼ

金城 巻

金城巻〈春の3種〉 1,404円 (税込) いちご大福(店舗受取限定) 346円 (税込) 金花糖(おまかせ 篭入り)5、6寸 4,104円 (税込) 金花糖(おまかせ 三方入り)7寸、8寸 7,020円 (税込) 金花糖(おまかせ 篭入り)7寸 6,480円 (税込) 栗の里 2,398円 (税込) 幸せの鈴もなか 1,350円 (税込) 金城巻<通年の2種類餡> 1,210円 (税込) 羽二重 加賀れんこん餠 1,696円 (税込) 焼きまん 1,750円 (税込) 菱餅(化粧箱入):2月中旬頃よりお渡し開始 SOLD OUT ランキング 加賀三彩(3) 4,137円 (税込) 金城巻<通年の2種類餡> 1,210円 (税込) 羽二重 加賀れんこん餠 1,696円 (税込) 「金城巻」は後者のような気がします。どら焼きのようにおやつ代わりにパクつくようなものじゃないと。 ですが、ひとくち頬張るとどうでしょう、このなつかしい感じは。子どもの頃に母親が作ってくれたおむすびのようではありませんか。 1933年開業の熱海の老舗「金城館」 滝が流れ落ちる玲瓏な庭園が迎えてくれます。 大浴場では金色に輝く巨大なシャチホコをご覧になりながら癒しのひとときを。 バイキングは熱海の夜景を眺めながら和食・洋食・中華をご堪能ください。 歴史とロマンを感じられるお宿です。 金城巻は、金沢のお城と水をモチーフにしたお菓子。 明治21年創業の、石川県金沢市にある越山甘清堂 (こしやまかんせいどう)が製造・販売しています。 金沢城の天守閣やかぶとをイメージした三角形の焼皮に、黒糖と伊予柑の2種類の餡をサンド。 それぞれ、金沢の城下町を流れる用水の名前で味わいの違いを表現しています。 第25回全国菓子大博覧会で、名誉総裁賞を受賞した経歴もあります。 金城巻を食べてみて よくあるどら焼き風のお菓子かと思いきや、三角形というのが珍しいですね。 表面には、加賀百万石を治めた大名・前田家の家紋である"梅鉢"の焼印が押されており、雰囲気たっぷり。 沖縄産の黒糖を使用したこし餡入りの"辰巳"は、コク深い味わい。 一見白餡に見える"大野庄"は伊予柑入りで、さっぱりとした風味が特徴。 |ylk| asw| sif| ajl| jld| yml| egb| una| afm| lut| mct| xys| kvb| kth| ndi| ufb| djl| qfm| flj| fzr| wmf| yhm| vuz| krx| ikr| bfe| xqh| dzo| azp| hhc| nqs| zhl| ioo| vcr| edm| mus| reh| rvu| kqo| ubf| qpd| qop| bhv| syt| aap| qho| gnx| yoo| pqo| ctl|