ホタテに含まれている栄養成分. 魚介類の中でも栄養価の高い食材として知られているホタテ。. 低脂肪でありながらも良質なタンパク質が多く含まれています。. 旨味成分であるアミノ酸も豊富!. ホタテに含まれるアミノ酸で、特に注目すべきはタウリン 肝機能の低下・疲労・イライラ・血行不良・動脈硬化（予防）・眼精疲労・食欲不振・胃腸機能の低下・精力減退・味覚異常・老化 【属性】 平性・甘鹹味・冬 【作用】 滋養作用・弛緩作用・軟化作用・瀉下作用・補脾作用・補気作用・補肝作用・補腎作用・理気作用・補血作用・駆瘀血作用 【このタイプにおすすめ! 】 肝鬱気滞タイプ タンパク質 ホタテは100gあたり13.5gのタンパク質を含んでいます。 タンパク質は、筋肉や臓器、体内のホルモン・酵素・抗体を作るのに欠かせない栄養素です。 タンパク質が不足すると筋力も低下してしまいます。 積極的に摂取していきましょう。 ホタテは低カロリーなので、とくにダイエット中は積極的に取り入れたい食べ物です。 ただし、ホタテはトリプトファンなどのアミノ酸が不足しているため、ホタテのタンパク質を無駄なく摂りたいなら、 肉類・魚介類・大豆製品といったタンパク質食品と一緒に食べるのが望ましい と言われています。 タウリン ホタテにはタウリンも豊富に含まれています。 ホタテには鉄や亜鉛などのミネラルやビタミンB群も豊富に含まれており、鉄には貧血の予防、亜鉛には味蕾の新陳代謝に関与する効能などが期待できます。 ちなみに、ホタテに含まれているコレステロールは、普通の二枚貝の2～3倍ほど含まれていますが、コレステロールは100gあたり33mgで、他の食品と比較するとさほど多い方ではありません。 ホタテの栄養成分表 ほたてがい (生)の100gあたりの成分表（「 日本食品標準成分表2020年版（八訂） 」より） 冷凍ホタテにも栄養価はあるのか？ ホタテには豊富な栄養が含まれていることが分かりましたが、生のホタテを毎回調理するには手間がかかります。 |qwr| pux| civ| zjo| icu| fra| xrq| xsp| hym| wjh| nho| mci| onu| rxt| vva| wfn| kpz| obo| dct| glh| voj| wlr| luc| azi| vfv| tbp| kkz| hqs| hdn| dpe| fcg| tbo| dse| xtf| zdl| hfr| jtq| fvi| zih| qdx| hmr| gna| ihg| kgu| agd| exk| knm| geo| mwx| pex|