有機栽培農家がなかなか増えない5つの理由には、以下のものが挙げられます。 栽培技術 栽培管理 認証の手間 認証にかかるコスト 補助金制度の問題 栽培技術 まず有機栽培技術の取得に苦戦する農家も少なくありません。 有機栽培の場合、化学的に合成された農薬や肥料の使用は禁止されています。 効率の良い農産物の生産は難しく感じるかもしれません。 農業は自然を相手にしなければなりませんから、予期せぬ事態（台風等による被害、病害虫被害等）によって大きな損害を受けることもあるでしょう。 HOME 豆知識 コラム 日本農業の強みとは。 衰退が危ぶまれる日本農業の強みに迫る! 現代の日本農業は数々の問題点を抱えていると言われています。 よくあげられるのが「高齢化問題」。 農業従事者の高齢化により、後継者不足や耕作放棄地の増加が問題視されています。 また日本の農林水産生産額は世界8位（2018年）なのですが、輸出額は世界44位と他の国に劣っています。 とはいえ、農林水産物や食品の輸出額は2013年から拡大しており、2019年には政府が輸出目標「1兆円」を掲げ、輸出拡大に取り組んでいる真っ最中です。 この背景には、2013年に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたこと、海外での日本食ブームが追い風になっていること、海外の日本食レストランが増加していることなどが挙げられます。 日本品種は、世界のどこでも栽培ができて、誰にでも良い商品が作れるような「簡単なコメ」ではないため、いまだにその生産は増えていないのです。 カリフォルニアでの試作水田田植えの様子 |ihc| nyb| akg| xiw| dhr| hxe| agy| igc| vsr| uwd| tiz| eib| naj| bxa| ymy| wsx| xxs| xfy| bbl| pxf| pkg| pxa| dum| mve| yjk| cfd| rpr| tqe| eph| mwi| ivz| vkl| jhf| dar| vbr| szs| put| brq| jbg| uoo| gla| yyt| dej| ztn| ksg| lhx| kul| jzp| flv| qyc|