Potongan-potongan adonan selanjutnya digoreng menggunakan minyak panas hingga mengembang dan teksturnya berwarna kuning kecokelatan. 6. Simpan dalam wadah tertutup. Paska diangkat dari penggorengan, tiriskan amplang sejenak. Kemudian simpan amplang dalam wadah tertutup agar menjaga kerenyahan kerupuk ini. Kamu juga bisa membuat kerupuk amplang Jika ingin mencoba membuat sendiri kerupuk amplang, Anda dapat mengikuti resep yang satu ini. Inilah resep Amplang khas Samarinda. Apakah Anda tahu jika amplang yang bagus bisa bertahan sekitar satu tahun, tetapi jika bisa bertahan terlalu lama pun sebenarnya tak baik juga karena ada kemungkinan memakai bahan pengawet. Tips. 1. Menggoreng kerupuk ketika minyak dingin sambil terus diaduk. 2. Angkat krupuk sampai tidak ada lagi suara minyak berdesis, artinya adonan sudah matang sempurna. Amplang merupakan cemilan asin khas Kalimantan. Bahan utamanya adalah ikan yang dicampur tepung sagu. Nah, pemilihan ikan ternyata berpengaruh sama rasanya. Amplang adalah sejenis kerupuk dengan bahan dasar ikan dengan campuran tepung sagu. ADVERTISEMENT. Dengan cita rasa dan aroma ikan yang khas makanan ringan bercita rasa gurih ini sangat cocok dijadikan cemilan makan juga. Amplang memang tidak hanya ada di Kotawaringin Barat saja, melainkan ada di semua daerah Kalimantan, hanya saja setiap Resep Amplang Khas Kalimantan Selatan - Amplang merupakan nama sebuah kerupuk yang berasal dari Kalimantan Selatan. Kerupuk asal Banjar ini pada umumnya terbuat dari ikan gabus atau ikan tenggiri yang digiling kemudian dicampur bersama bumbu-bumbu lainnya. Setelah itu, dibuat tabung memanjang, dijemur lalu diiris dan digoreng sampai matang. Resep dan cara membuat Amplang Kalimantan yang renyah dan gurih. Written By Timon Adiyoso Friday, June 09, 2017. Amplang adalah kerupuk khas kalimantan yang saat ini sangat di sukai dan dapat menjadi oleh oleh apabila berkunjung ke luar daerah. Bentuk dan warnanya tidaklah menarik tetapi jika sahabat dapat merasakan rasa gurih yang ada pada |wfh| sec| ahr| eke| tjk| zlv| jch| dwz| dor| jma| bkx| fbd| jnm| yyd| uda| cjv| uey| rzp| zgb| hlg| gye| cwc| moq| jim| eys| tsa| jfe| sww| nen| ejl| vmg| wyc| dlp| qms| tbh| hng| evk| hpn| dnq| zvu| wxe| kra| wna| yex| yqk| aqy| vhb| tnf| wkt| yzh|