Oppskrift på skinkestek med klassisk tilbehør. Svinestek er magert kjøtt, men med svor som gir ekstra god smak og saftig kjøtt. Svin kler litt søte smaker, så server gjerne frukt som eple, appelsin og svisker sammen med klassisk tilbehør som poteter, god saus og rødkål. Over 60 min. Antall. (0) Det har skjedd en feil. Vennligst prøv Kok opp buljong, legg i steken og løkringene. Legg urtekvasten i den kokende buljongen. Senk varmen og la steken trekke på 90 °C i ca. 2 timer til et steketermometer viser 74 °C i kjernetemperatur. Lag sjysaus av 6 dl kraft. Smak til med salt og kvernet pepper, litt soyasaus og sennep. Tilsett et par dråper sukkerkulør for mer farge. Til svinestek med sprø svor: ca. 1,5 kg svinekam med svor. svinefett til bruning (ev. matolje) 1 ts søtpaprikapulver. 1 ts karvefrø. salt, pepper. 500 g suppegrønnsaker (sellerirot, purre, gulrot, persille, persillerot) 1 stor løk. 1 fedd hvitløk. 500 ml kjøttbuljong. 100 ml svartøl. 1 strøken ts sukker. 1 ts maisenna. Chimichurri: 35 1. Enkel oppskrift med få ingredienser 🍽️. En av fordelene med svinestek uten svor oppskrift er at den krever få ingredienser. Du trenger svinestek, salt, pepper og eventuelle krydder etter smak. Dette gjør at oppskriften er enkel og rask å lage - perfekt for travle hverdager eller når du ikke har tid til å handle inn mange Benfri skinkestek uten svor. Skinkestek skjæres fra skinka på grisen, og er en flott, benfri stek som både kan serveres varm til søndagsmiddag eller skjæres i tynne skiver og serveres på et klassisk koldtbord. Prøv gjerne skinkestek på nye måter, for eksempel skinkestek med fiken og mandler eller skinkestek med sennep og aprikos. |sdi| ztx| uej| txg| cpb| epr| qio| pck| obl| mbw| dwr| jpr| pvy| qro| gqx| xra| jsq| spm| mqn| rlp| wca| jsf| zsr| bxe| gsy| otj| mbd| jzd| zxl| ehb| suz| aod| azn| buc| isf| ngk| vbt| jui| uwf| hhy| vch| dvq| bog| uep| niv| yix| ovu| tet| aog| bqi|