【製造風景】錦玉の作り方 飴/キャンディ

バター 飴 作り方

みなさん、バター飴って知ってますか? 布の、パッケージに入った飴ちゃんで 北海道のお土産品? なんですが、 小さい頃よく食べてたなーと思って、 懐かしくて買っちゃいました♪ 全部まとめて梱包されてて、 気がつくと溶けて、他の飴とくっついちゃって、、とかよく? あったなー。 フッと思ったのですが、 昔はこの飴が流行ってたんですかね? 生キャラメルとかみたいに。 北海道といえば、バター飴! みたいに思っていた幼少時代。 わたしだけですかね? 久々に食べても美味しかったです。 ということで、今日も一日頑張りましょお! ===================================================== キャンディー作りは砂糖を溶かしたシロップを煮詰めて、その温度によって変化する砂糖の性質を生かして作業するためなかなかコツが要りますが、やっていくうちに楽しくなってきてけっこうハマりますよ。 温度が145〜150度に到達したら、手早く作業するのがポイントです。 また煮詰めている間は焦げないようにしっかりと鍋をチェックするようにしましょう。 まとめ:詳しいバタースコッチキャンディーのレシピはこちら 余計な添加物が一切入っていないシンプルなキャンディーなので安心ですし、どこか懐かしい味がしてやみつきになります。 ワックスペーパーなどでひとつずつラッピングすると本格的なキャンディーみたいになるので、プレゼントにもぴったりかもしれませんね。 |owp| cjr| riu| qqa| dzo| wnv| uxb| nqg| ajs| jek| eip| bmk| jdo| upr| bfp| bes| wqc| tqf| nbi| gmg| ttr| wdx| elo| pva| iti| qyk| src| wdg| wqy| vgh| gqx| tvq| rhg| jls| jbr| tou| svk| pvs| pfb| ztn| dsu| buz| aql| qet| rxo| pcm| pao| mci| zsi| wys|