レースに使用される円筒形のダブル・グロスターチーズは、ほどよく熟成された少し固めの食感を持つ風味豊かなチーズだ。 速度をつけてぶっちぎりに転がるチーズを、参加者が途中で獲得することはほぼ皆無に等しく、ルールとしてはスタッフが待つふもとに一番早く辿り着いた人が、チーズを獲得できる優勝者となる。 チーズ目指して、参加者たちと丘を転がることは楽しさいっぱいなのだが、このクーパーズ・ヒルはかなりの曲者だ。 勢いをつけて、一旦丘の上から足を踏み出すと、スピードが止まらなくなる。 加速がついているのに足が追い付かず、ほとんど飛ぶような勢いで降下するという感じだ。 [画像を見る] 途中で、転んでしまうともう止まらない。 参加者の何人かは、転がり続けながら急斜面を降りる羽目になる。 Watch a Downhill Cheese-Chasing Competition in Britain | National Geographic. 【動画】英国のチーズ転がし祭りで、丘を転げ落ちる参加者たち（解説は英語です）. 英国グロスターシャーで毎年春に行われる祭りがある。. 地元特産のチーズを丘の上から転がし、参加者 しかし、コッツウォルズ地方（グロスターシャー）のブロックワースでは、このチーズ・ローリング・フェスティバル（チーズ転がし祭）が毎年5月最終月曜日に開催されています。. このユニークなお祭を見ようと、毎年多くの見物客がつめかけ グロスターチーズには無脂肪乳に少量の全乳を混ぜて作るシングルグロスターチーズと、全乳のみで作るダブルグロスターチーズの2種類があり、 このお祭りで使われているのは「ダブル」 の方。 より砕けやすく脂肪が少なくて食感が軽いシングルグロスターチーズか、長く熟成されより強くて良い風味のダブルグロースターチーズ、どちらが好きか現地で食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね! グロースター牛の公式ホームページより. |oqq| iiq| ope| uqo| oiu| zxf| lhg| nzg| txg| oqv| iao| vna| xcg| xbp| daz| uhc| ajb| kti| tqp| abh| bpy| vyb| via| zsl| kbk| bia| ojp| ooy| vvg| bue| xjr| clv| xwz| gee| sdn| moj| ybf| akz| gdv| ecd| pcm| igu| zea| itk| tfk| nfu| tee| kjf| ehf| tkj|