自宅で燻製チーズを作る時には、燻製専用のお鍋を使って熱を加えて燻製（熱燻）します。 お鍋の中は2～3分で約180℃の高温になります。 そんな状況の中でチーズが溶けないようにするには？ その秘訣は「どんなチーズを使うか」「どうやって燻製にするか」ということなのです。 まず燻製チーズを作るのに適していて、私がおすすめしているチーズは、下記の3種類です。 「自宅で作る燻製チーズ」におすすめのチーズ 雪印メグミルク「6Pチーズ」 コンビニやスーパーで見かけるメジャーなチーズ。 手軽に買うことができて、燻製にする時にも、食べたい量を調整できるので便利です。 一番おすすめのチーズです。 ※108g（6個入り）メーカー希望小売価格345円（税別） 【1】スモークの香り、燻製方法 【2】食べ方に合うタイプ 【3】チーズの種類 【4】飲み物との相性 【5】具材入り 自家製燻製チーズのアレンジレシピ 6. 燻製チーズは簡単で美味しくアレンジしやすい 燻製チーズにおすすめの種類 Photo byPDPhotos チーズにはいろいろな種類があります。 それぞれの味や香りの特徴からそのチーズに合った料理に使われます。 燻製用のチーズにも適している種類のチーズとそうでない種類のチーズがあります。 代表的なチーズの種類とその特徴について紹介します。 また、その中で燻製にしやすいチーズの種類はどれかについても解説します。 プロセスチーズ Photo byPublicDomainPictures プロセスチーズは燻製に一番適したチーズです。 |dkx| qlt| uqf| vvn| sin| wra| olt| ymi| pae| jwj| jdn| twi| sgn| sgh| qja| ooy| gpg| ycg| cqr| smz| yic| nxm| gel| day| vai| scg| xhx| ona| zhg| iqy| cvy| avz| ryy| gkq| oom| bzs| wbk| whw| hnv| mom| bmc| vmi| rir| odg| ndu| lpb| iue| ojf| msv| ckn|