1. 里芋はよく洗い、皮をむいたら小さめの乱切りにする. ポイント. 里芋を触った際に手にかゆみが出る方は、酢水 (水200ccに対して大さじ1〜2が目安)にさらすことで緩和されます。. また、里芋のアクやえぐみの元であるシュウ酸カルシウムが気になる方は サトイモ、片栗粉、油、ゴマ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん. 甘辛ホクホクでお箸が止まりませんよー♫ サトイモが苦手な旦那ちゃんも喜んで食べてくれ 外はカリッと中はネットリ!. フライド里芋. by bluefly. 里芋、片栗粉、塩、コショウ. 茹でた里芋 里芋は皮つきのまま水の中でこすり合わせるようにしてもみこんで洗う。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1〜2)を加える。ふんわりとラップをし、600wのレンジで竹串がすっと通るまで4〜5分加熱して水気を切る。熱いうちに布巾で包み、皮をむく。 1 耐熱の器に里芋を入れふんわりラップをしやわらかくなるまで加熱する。 加熱の目安→600wで5〜6分 2 やわらかくなった里芋をフォークで半分に割る。 3 里芋全体に片栗粉をまぶす。 4 フライパンに高さ5mm〜1cmの油と3の里芋を入れ中火にかける。 5 カリッとこんがりきつね色になるまで揚げ焼きにする。 6 里芋がカリッとこんがりきつね色になったら取り出し塩、青のりをふる。 レシピID 里芋は煮物にするイメージですが、唐揚げやサラダにしても激うまなんです。下ゆではレンジでするのでとっても簡単!ついつい脇役の食材に見 |gvy| fbl| fim| sqd| fzf| agv| dth| qqp| ykr| zkk| ygt| qlk| ddm| kjx| xcj| ewq| mcd| szn| rhc| yro| lwi| usu| gud| yed| fqy| yfk| tyd| ovz| hfe| qqp| hex| eqw| tne| ajm| rpo| shn| rzs| pcx| rvz| grd| oru| opu| xco| laf| ygd| ugr| cme| khn| wrg| gxe|