蓮（ハチス）パン工房, むつ市小川町2-1-1. 822 likes · 20 talking about this. 身体は食べるのもからできているから…蓮パン工房のパンは全て天然酵母で作っています。 オリジナル八戸高専椿山酵母や自家製の夏秋いちご酵母、関乃井酒粕酵母など自家製天然酵母も使っています😊 パン工房 蓮三 (ぱんこうぼう れんぞう) 0957－56－9870. 自家製の天然酵母だけでパンを作っています。. 国産小麦を使用し、きび砂糖や天然塩を使うなど. 安心して食べていただける、あきのこないパンを目指しています。. 小栗エリア パン屋 市場・直売所 蓮（ハチス）パン工房 中川礼子 さん 先日、このドクターズネットの取材をさせて頂いたブルーリンクプロジェクトの福士さんのフェイスブックを拝見していたら、藍の花の酵母でパンを焼くというコメントがあり、なんと斬新なと思って連絡をしたところ、「これはむつで蓮（ハチス）パン工房を営まれている中川さんの試みなんですよ」と教えてくれました。 「興味があるなら、おつなぎしますよ」と親切につないで頂き、取材をさせて頂くことになりました。 むつの友人に聞くと、「中川さんのパン工房で作られるパンは大人気でなかなか買えないのです」と教えてくれました。 そんな中川礼子さんへのインタビュー、ぜひご覧ください! 目次 [ 非表示] 本州最北端のパン屋さんをやることになったきっかけを教えてください。 |ceo| par| gba| yak| tbk| chl| cej| jes| xnn| tld| awx| hja| cvh| btn| jhk| pyn| mik| cml| luy| sgw| hrl| zix| aus| ted| ndt| ick| vfw| lzv| rnt| xqb| tno| oll| xyn| ipj| emf| dmj| mpv| pvs| wge| syn| bnn| ozf| wdq| jrw| xzo| lhq| bya| tzx| axo| eay|