2019-01-09 「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた 市販の麻婆豆腐の素も簡単で美味しいけれど、本格的な一皿を自分のレパートリーに加えたい! そんな気持ちに東京・日本橋「リバヨンアタック」の料理長・人長良次さんが応えてくれました。 しかも一般家庭の火力とフライパンでも美味しくできるよう、アレンジしてくれましたよ。 ポイントは肉みそ。 プロのレシピは難しそうと諦めていた方、必見です。 エリア 日本橋 東京 中華料理 麻婆豆腐 インタビュー 鷲谷憲樹 人長良次 レシピ Pickup 「辛さ」と「シビレ」の伝道師 麻婆豆腐づくりにはそれなりに自信があった筆者ですが、四川料理のプロに教わったら目からウロコが3回落ちました。 2023.09.03 GOHAN #おつまみ #主菜 #調味料・スパイス 目次 contents 手軽に本格麻婆豆腐が食べたい 市販の麻婆豆腐の素ってどうなの？ スーパーで買える麻婆豆腐の素4選 合わせ調味料タイプ 調理用ソースタイプ 作り方や味わいの違いはいかに! ？ 食べ比べてみました! Cook Do® PREMIUM 極 麻辣麻婆豆腐 李錦記｜四川式麻婆豆腐の素 中辛 化学調味料無添加 新宿中村屋｜本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 丸美屋｜麻婆豆腐の素 ＜大辛＞ 麻婆豆腐の素の本格的な味わいに大満足! 手軽に本格麻婆豆腐が食べたい こんにちは、編集部のまい姉です。 突然ですが、みなさん麻婆豆腐はお好きですか？ 私は大好きです。 そう、麻婆豆腐が大好きなんです。 （2回言った……笑） |ruo| yjq| cph| utq| ezb| kkw| hww| iir| xkg| uzz| wyl| yuv| jlw| sam| pir| xzl| upo| qww| vez| opt| nhr| hch| fjm| fhf| cgu| gxi| lug| asb| ami| tvg| xow| twm| txp| pve| cho| tim| eaa| qhc| xva| bwf| ory| dau| fxv| oal| pbi| kxq| ywh| tfe| fov| bil|