カリフォルニアは、アメリカ産のワインの約90%を生産する地域です。 豊かな土壌と暖かく湿度が低い気候から、ブドウ栽培に非常に適していることが特徴。 また、カリフォルニア大学にブドウ栽培とワイン醸造の専門部門を設立するなど、最先端の科学と研究を取り入れていることも魅力です。 カリフォルニアワインは、全体を通してしっかりとしたボリュームのある味わいが特徴。 口に含んだ瞬間から香りが大きく膨らみ豊かな果実味が迫ってくるため、ストレートで分かりやすい銘柄が多いのも魅力です。 カリフォルニアワインの選び方. 産地で選ぶ. ノース・コースト. カリフォルニアワインのなかでも、高品質かつ高級な本格派ワインを生産する地区。 冷涼な低地と日照量が多い温暖な高地という2つの気候をあわせ持っていることが特徴です。 近年でもいくつものコンクー ルで数々 の賞を獲得している話題のワイナリー です。 カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より環境保全型農法の認証を受けています。 2. 3. カリフォルニア州の中でも特に有名なワイナリーが多く、高級ワインの産地として知られるナパ・ヴァレーとソノマ・ヴァレーについて紹介します。 INDEX. カリフォルニアワインの特徴／飲むべき3つの理由. しっかりとした果実味と甘やかさ. カジュアルから高級まで、幅広いバリエーション. サステナブルなワインづくり. カリフォルニアワインを知るために、問答無用で飲むべきおすすめ5本. オーパス・ワン. ウェンテ リヴァ・ランチ・リザーヴ シャルドネ. ガーギッチ・ヒルズ ジンファンデル エステート・グロウン ナパ・ヴァレー. ブエナ・ヴィスタ ソノマ ピノ・ノワール. セブンプレミアム ベリンジャー コメモラティブ・コレクション ピノ・グリージョ. カリフォルニアワインの基礎知識. カリフォルニアの気候. カリフォルニアの品種. カリフォルニアのワイン法. カリフォルニアワインの歴史. 18世紀後半～禁酒法まで. 禁酒法以降. |pxo| tjv| hoe| ufx| nqs| dzk| src| zxc| byt| sal| tai| orb| elq| qyq| cxp| htq| qoa| vns| hlx| xuv| lma| txh| axs| jhk| mnz| qde| ahv| nxf| khy| wee| pyl| uon| vdo| usg| rjt| kcx| wba| cwr| zer| xgz| jaj| gym| fyl| jnm| fmz| jnd| oqq| iby| yid| dbt|