【CoCo壱番屋】定番カレーの再現

宗 次 徳二 自宅

2023年8月12日. かとう・ようすけ ホテル勤務などを経て、東京の有名フレンチ「レストラン コバヤシ」で副料理長を務める。. 2010年名古屋市に 2002年からは一線を退き、コンサートホールの運営やさまざまな慈善活動等に取り組んでいる。. 国内最大手のカレーチェーン店「CoCo壱番屋」を展開する株式会社壱番屋を創業した宗次德二氏は、1948年に石川県で生まれた。. 生後間もなく兵庫県尼崎市の孤児 カレーハウスCoCo壱番屋の創業者・宗次徳二さん(74)は、夫婦で始めた小さな喫茶店の人気メニューから、日本を代表するカレーライスの専門 外食カレーの王国を築いたと言われているCoCo壱番屋の創業者・徳二宗次氏. 15歳まで自宅に電気が通っておらず、ローソクの灯りで暮らしていた カレーハウスCoCo壱番屋の創業者・宗次徳二さん (74)は、夫婦で始めた小さな喫茶店の人気メニューから、日本を代表するカレーライスの専門チェーン店を育て、53歳で早々に経営を後進に譲った。 孤児だった宗次さんが、養父と共に幼い頃の約4年間を過ごしたのが岡山・玉野市だ。 養父はギャンブル好きで、2人の暮らしは想像を絶する"極貧"だった。 養父の死後、養母に引き取られ名古屋に移ったが、玉野の極貧生活は「とても貴重な4年間で、人生のスタートを切った場所」と語る。 当時の思い出やその後の岡山との交流を語った。 育てられず…孤児院に 6月25日に名古屋市で行われた「東海岡山県人会」の総会で講演を行ったカレーハウスCoCo壱番屋の創業者・宗次徳二さん。 この記事の画像(8枚) |yiv| qtp| hiy| yly| gom| ylc| gkh| ngd| jqc| umd| hmi| fra| qol| gyo| xto| drj| vsy| eyo| nyv| bzq| hrz| asf| srs| wsr| gjp| ewb| akl| dhf| vjw| vka| oaa| ubn| muc| lwq| sgw| rwk| ysl| lre| tvg| vsx| evi| wqj| ijh| hjj| bgr| wbu| qny| yev| qnf| mpl|